第17章 酒店後廚

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名普及一下，廚房的職位。

行政總廚是廚房的最大的領導，一般只管大事，平常見不到。

廚師長是總廚不在的老大，掌管廚房一切大小事務，一般是飯店技術最高的，專門做飯店的特色菜，招牌菜。

清潔工是刷碗的。

低階荷臺是管把菜端到出菜口，擦盤子，給廚師打下手。

高階打荷是美化菜品的，如：擺花、刻畫、調花、嚐嚐菜何不合格，接近廚師了。

砧板就是配菜的。

後廚男多女少，這些人對唐墨這位小青年的到來，沒有什麼感覺，以為是哪家託關係進來的實習大學生。

唯一回頭率爆表的，便是知性睿智的桃子小姐，這麼靚麗的妹子，一身時尚的職業裝纖塵不染，長得跟明星似的，要知道後廚多是大老爺們呆的地方，她在這裡簡直禍國殃民呀！

當然，桃子與白溪比起來，還是差點。兩人的美在境界上不同，白溪的美是種毒，毒入骨髓無法自拔，而桃子的美更大眾一些。

“怎麼回事？這麼慢！”

廚師長老袁從外面快步走進，一臉的不悅。

可能是桃子的出現，拖慢了整個後廚的工作速度，有些菜餚的口味也跟著下降，前廳的客人開始有人抱怨。

“老趙、老餘、小董，這菜怎麼還沒好？”老袁來到後廚，直奔三名小隊長而去。

但沒等他們三人回話，老袁卻發現後廚裡多了兩名陌生人。

“你們是哪個部門的？”老袁瞥了一眼桃子脖子上掛的工牌，是自家酒店的工作人員，這才沒有馬上轟人。

按照酒店規定，非後廚工作人員，是不能隨意出入後廚的，但桃子與唐墨的氣場很強，不像普通人，老袁這點眼力見兒還是有的。

“你好！我是總經辦的桃秘書，這是我們酒店的唐總！”桃子立馬解釋，她生怕有人打擾到一旁正在用心烹飪的老闆。

“抱歉二位，我沒有收到總廚下達的通知，請你們二位馬上離開這裡。”老袁開始下達逐客令，他才不認得什麼桃秘書，這裡是一線工人工作的地方，他們的本職工作是燒好手中的菜，才不管什麼秘書不秘書的。

“請問你是？”桃子問道。

“廚師長老袁！”老袁自報姓名。

“稍等，好了，我已經透過釘釘向餐飲部部長與行政總廚下達了加急通知，你應該很快就會收到上面的通知。”桃子說完，抬起玉手，開始自信的盯著自己的腕錶，倒計時讀秒。

“5…4…3…2…1…”

桃子數到一的時候，老袁的手機果真響了。

是餐飲部的阮部長親自打的電話，老袁一見來電顯示，立馬恭敬起來。

“阮部長你好！”

“是……是……好的……好……我這就照辦！”

老袁結束通話電話，抹了一把額頭的汗水，很慶幸自己的眼力見兒，否則就真招惹了眼前的兩位大佛。