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。便是離開我，離開聚賢樓，有這手藝也餓不死了。”
孫掌櫃說著長嘆一聲，似乎氣不過，上前抓著楊蛋兒要打。
蕭玉琢笑著勸了。
“可是你家裡有什麼急用錢的地方？”蕭玉琢問道。
楊蛋兒搖了搖頭。
“真是不爭氣，一點兒都不上進！你爹孃把你交給我，指望著你學好！你淨給我丟人現眼！趁早，把仙客來給你的好處都給吐出來，收拾你的鋪蓋捲兒，給我滾回老家去！”孫掌櫃罵道。
蕭玉琢大梁那楊蛋兒，“你今年多大，有十五麼？”
“回娘子……小人十三了。”楊蛋兒說道。
許是蕭玉琢一直沒叫人打罵他。還溫聲軟語的說話，叫他態度也放軟了。
蕭玉琢輕嘆，才十三呀？擱現在才上初二吧？
記得她上初二那會兒，她爸媽連個碗兒都捨不得讓她刷，吃個蘋果都是削好了才遞她手裡。
“這麼小，就要離開父母，來到這宛城，在這樣的大酒樓裡做學徒，很辛苦吧？”蕭玉琢問道。
大約從來沒人問過他，很辛苦吧。
那楊蛋兒微微一愣，驚訝的抬頭看了蕭玉琢一眼。
見面前的娘子比在廚房裡看著的時候，還要好看的多，他稚嫩的臉不由一紅，“不辛苦……小人賣給仙客來菜譜，不是因為貪財！”
“不是因為貪財是為什麼？！我看你是誠心想氣死我！你也不用狡辯了！像你這樣的學徒。沒那個店鋪還敢要你，你趁早回去，別再宛城丟你爹媽的臉了！”孫掌櫃氣惱道。
他大約是覺得，這表親叫自己在東家面前狠狠的丟了人。
蕭玉琢卻擺擺手，“孫掌櫃彆氣，他有什麼話，你叫他說完，這麼大點兒的孩子，哪有不犯錯的？有則改之嘛。”
楊蛋兒忽然不再梗著脖子，倒是鄭重其事的給蕭玉琢磕了頭，“回娘子，小人就是氣不過……小人分明能學做菜了，可偏偏他們都說小人是靠了掌櫃關係進來的，是走後門兒，不叫小人學做菜。連切菜洗菜都不叫小人碰，只叫小人燒火……小人要叫他們知道，小人能做菜！”
燒火是廚房裡最不起眼兒的事兒，最卑微的事兒。
大戶家裡，只有那沒關係沒人脈最下等的丫鬟才會燒火，所以“燒火丫頭”就是說這人卑賤。
“仙客來的菜譜果真是你賣給他們的？”蕭玉琢忽而說道。
楊蛋兒磕了頭，“是小人……小人知罪了，娘子報官抓小人吧，小人定會供出仙客來，不叫他們再奪聚賢樓的生意。”
蕭玉琢卻沒接他的話茬，只問道：“你只是偷偷看了幾眼，就知道那些菜該怎麼做？”
楊蛋兒頷首點頭，“我留心看著呢，大廚用了什麼，什麼時候加，我也留心聞著呢，不過有時候他們總是打岔，有時候還叫我燒兩三個火，記得可能不太準。”
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