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娘子去仙客來試試?”

蕭玉琢微微搖頭。

“娘子寫了這麼久,點燈熬身體的,可不能就這麼放棄了呀?”梅香語氣十分惋惜。

蕭玉琢微微一笑,“誰說我要放棄了?”

“嗯?”梅香立即坐正了身子,“娘子還有辦法?”

蕭玉琢挑起車簾,往外看了一眼,“這條街上有許多小吃攤呢?”

“是啊,有時候小吃攤的東西,比大酒樓裡還要好吃呢,且在街上吃,也比在酒樓裡多了些趣味。”梅香笑道。

“咱們也支個攤子。”蕭玉琢緩聲道。

梅香嚇了一跳,“娘子,就算合作談不成,也不用這麼……”

這麼自暴自棄吧?好的酒樓又不止聚賢樓一家?

可蕭玉琢似乎是另有打算。

她到劉蘭雪住的那宅子裡,教劉蘭雪做蘭州拉麵。

劉蘭雪力氣大,雖是第一次做,手上巧勁兒不夠,麵條拉的粗細不均,卻是韌勁兒十足。

竹香不會做飯,但她能看得出門道,知道勁兒該怎麼使。

倒是把那麵條拉的又細又均勻。漂亮的很。

才練了沒幾次,就超過了蕭玉琢這師父的手藝。

竹香跟蘭雪開玩笑道:“唉,學會了這手藝,日後就算被娘子嫌棄也餓不死了,在街頭賣個面,都能管飽嘍!”

“去買牛肉,用牛骨燉湯,在醃製了牛……”蕭玉琢的話還沒說完,只見幾個丫鬟都用驚恐的眼神看著她。

蕭玉琢狐疑,“你們怎麼了?”

“娘子,您要殺牛啊?”劉蘭雪瞪眼問道。

蕭玉琢搖頭,“怎麼是我殺牛呢?我只是買些牛肉,牛骨頭就成了,吃不了一整頭牛的。”

“殺牛可是觸犯王法的呀!會被抓起來的!”劉蘭雪低聲說道。

蕭玉琢皺眉,沉吟了片刻才明白過來。

如今的大夏是農耕為主的國家。耕牛是第一生產力,為了保證耕地的勞力,牛不許私自宰殺販賣。

所以說,買頭牛,比買個丫鬟還貴。

想吃牛肉,唯有那耕地的牛老得不行了,上報衙門,衙門批覆了准予宰殺的令文,把牛送到有宰殺許可證的屠戶手中,方能宰殺吃肉。

難怪她在聚賢樓的廚房裡沒有瞧見牛肉。

“罷了,那便用羊骨,豬骨都行,咱們做羊肉拉麵,豬肉拉麵吧!”蕭玉琢退而求其次道。

孫掌櫃拒絕了蕭玉琢每兩日。

在聚賢樓和仙客來中間的地段上,便突然支起了一個湯麵小攤。

外頭還掛著蘭州拉麵的手寫招牌。

先是這頗有風韻的字型,吸引了過往的文人。

文人駐足欣賞那“蘭州拉麵”幾個蠶頭燕尾一波三折的隸書筆體之時,又見那麵攤上,一個小娘子將麵糰揉得虎虎生風。

待那小娘子揉好了麵糰,叫了一聲“竹姐姐”,便有另一個身量細長,面色微黑的小娘子,動了動手腕,揪下一塊麵團,摔打著將麵糰拉長。

麵糰在她手裡,像是變戲法一般,變得越來越長,越來越細,層層疊疊,讓人眼花繚亂。

簡直比變戲法而還好看。

駐足圍觀的人,甚至忍不住拍手叫起好來。

竹香垂眸一笑。將已經拉好的麵條下入羊骨湯內熬煮。

待麵條出鍋,湯色清亮如鏡,肉爛而香,面細又油亮,灑上鮮翠的香菜或是蒜苗,真是色香味俱全。

“五文錢一碗,蘭州拉麵,各位客官請嚐嚐?”劉蘭雪把一碗讓人禁不住口水橫流的蘭州拉麵端上了桌。

這才真是真材實料,香味純正的拉麵呢。

“來一碗!”早有人忍不住,

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