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來說，可能已經上班一兩個小時了，但對大飯店來說，只是每天剛剛開門的時間。

服務員、廚師等人，也都是剛剛才來上班。

服務員在打掃衛生、清洗餐具、毛巾等等。

廚師們也開始為中午的生意做準備。

今天是徐同道第二次來知味軒的廚房。

進門後，他沒去理會廚房裡那些廚師或明或暗、打量他的目光，先去看了看昨天他要求的煲仔爐。

一臺嶄新的煲仔爐已經安裝在他的猛火灶附近。

他數了一下這臺煲仔爐的灶頭，共有10個。

供他使用，絕對綽綽有餘。

他拿出打火機，點燃其中一個灶頭的時候，給他配菜的江勁松和給他打荷的學徒工韋小昆，都來到他身旁。

韋小昆小聲喊了聲：「老大！早！」

江勁松沒作聲，站在一旁，像個木得感情的殺手。

徐同道隨手關了灶火，回頭掃了他們一眼，直接問江勁松，「我要的東西，都給我買來了嗎？有沒有少什麼東西？」

「都、都買來了。」

江勁松回答得不慢，應該吸取了昨天被徐同道收拾的教訓。

徐同道嗯了聲，「很好！我的廚師服和圍裙呢？」

「在更衣室！你現在要換嗎？我帶你去？我給你單獨放在一個更衣櫃裡了。」

江勁松說著，側過身子，伸手示意徐同道跟他走。

……

幾分鐘後。

廚房外不遠處的更衣室裡，徐同道已經換上一身潔白厚實的廚師服。

這件廚師服的衣領和袖口都是紫色的。

昨天來的時候，他就注意到了，在這個廚房裡，金領是廚師長的顏色，紫色衣領和袖口，是掌勺師傅的顏色。

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