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都有了些年紀，年紀最大的幾個明顯都有些力不從心，只做些簡單的清洗食材的工作。看起來，這個攤位，更像某個傭兵團用來養老的生意。

然而攤位上的氛圍非常好。即使是那些在角落裡清洗食材的年邁女性，臉上也都是生機與希望。清洗的工作做的一絲不苟。閒下來的時候，還會笑著和同伴聊聊天，雖然能閒下來的機會非常少。這個攤位的生意雖然沒有爆滿，但非常穩定，生意差的時候，也能有兩三桌食客。

果然，氛圍好的美食攤位，總是能更加吸引路邊的遊客。

確定甜菜沒有忌口的東西，第一個被端上來的，是一個有臉盆大小的螃蟹。螃蟹的腿和鉗子都已經被卸掉，這道菜基本只使用螃蟹的蟹膏製作，金黃色的蟹膏混合著少量肚子裡的蟹肉，做成美味的炒麵，盛在完整的紅色蟹殼裡。

金黃色的炒麵放在最中心的位置。四周還擺放著切成了小塊兒的饅頭片和麵包片。充分的利用了臉盆大小的蟹殼的空間。

炒麵的質地偏硬，表面滑溜溜的，口感非常有韌勁。完整的蟹黃鋪在上面，美味的讓人流淚。蟹黃與蟹肉，比炒麵的分量更多，嗦完炒麵之後，正好用柔軟香甜的饅頭片和麵包片，把剩下的湯汁吃得乾乾淨淨。真的是非常貼心的安排。

臉盆大的蟹黃炒麵，被甜菜用麵包片擦的乾乾淨淨。若是個一般的小姑娘，這個時候怕是已經吃到飽。然而對甜菜而言，這還僅僅只是個開胃菜。自家的畫坊就在不遠處，完全不怕沒有金幣付帳，既然肚子裡還有空，那自然是還要繼續暢快的吃。

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