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葉子和樹枝,只留下細黃的小花浸泡在鹽水裡十分鐘,然後瀝乾。
老太太翻出家裡空出來的罐頭玻璃瓶,煮沸消毒,一層桂花一層白糖細密鋪好,把罐子密封,放到乾燥清爽的地方,過上一個星期就能吃到又香又甜,滋味甚好的桂花糖了。
因著奶奶發話了,這會兒罐子裡的桂花糖只看不能動,崽子們饞啊,蹲在邊上巴巴看著。
就是看看,那心裡也美呢。
聽奶說,家裡的桂花曬乾了還能泡茶喝,到了大冬天的也能喝一本濃濃噴香的桂花茶,崽子們還沒吃到糖呢,就又開始憧憬桂花茶的好味道。
崽子們熬啊熬,一天天掰著手指頭在家裡算,一天,兩天總算是過了一週了。
這天秋風起,老薑家新掃過的院子裡,又落下了稀稀疏疏的落葉,黑娃兒看了看自個兒算天數的小本本,覺得是時候了,一臉鄭重帶著崽子們去了堂屋。
堂屋裡老太太給好大兒織毛衣,剛勾了個線頭呢,崽子們就進屋了。
「奶。」
老太太一抬頭,就笑了,「今個兒是咋啦?」
崽子們嘿嘿笑,「咱家的桂花糖是不是做好啦?」
這幾天也是忙,沈荷都把桂花糖的事兒拋到腦後去了,聽崽子們一說才想起來,家裡的桂花糖還沒開封呢。
「哎呀,咱們看看去。」
老太太下了炕,身後嘩啦啦跟著一群崽崽。
玻璃瓶裡的桂花和白糖完美融合在一起,看上去晶瑩剔透,很是漂亮,擰開蓋子,就能看見要溢位來的桂花糖霜,聞一下,嘿,桂花特有的清甜味撲面而來。
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