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冬天家裡吃的豆腐吧，因為以前吃的少，陳秀英妯娌仨就只會做些白菜燉豆腐，清蒸豆腐這些的，吃的一家人嘴巴淡出鳥來，貪吃的崽子們都不樂意吃。

還是老太太把豆腐做成好滋味豆腐腦兒，還有八寶豆腐、麻婆豆腐之類的，加點兒尋常的調料滋味超好，家裡吃飯都能多吃一個窩頭，有時候看著崽子們吃的撐起來的小肚子，幾個當媽的不由得疑惑，都是一樣的做飯，怎麼娘燒的飯這麼香呢。

算了，反正今個兒娘在，燒出來的飯菜鐵定下飯。

陳秀英麻溜兒舀了兩勺水刷好鍋，許春秀從廊下拿了些曬好的豆角跟婆婆打商量，「娘，咱們今天來個乾煸豆角咋樣？」

沈荷瞅了瞅兒媳婦裝在盆裡的幹豆角，想了想家裡雖說燉了雞，一個乾煸豆角也不夠吃，就道，「再切些土豆跟小白菜，做一鍋燉肉菜吃。」

吳鳳笑著去摘了些白菜土豆，按照婆婆說的，先把割來的豬肉放在鍋裡煮透，用刀片成薄薄的肉片，放在鍋裡用豬油刺溜刺溜冒油了，撒一把幹辣椒跟小蔥，加水跟土豆小白菜，大火燉上二十分鐘，鍋蓋一掀開，那飄香的肉味真誘人。

一家子都被這香味激得肚子咕咕叫，愛瑪，明明吃了晌午飯沒幾小時，這會兒肚子咋又餓了？

終於到吃晚飯的時間，一大盆燉的酥軟的豬肉白菜上了桌，油汪汪連皮帶肉的看著就有食慾，一家子一塊肉哧溜一下子滑進嘴，吃了個滿嘴香。

燙是新鮮的白嫩豆腐油菜湯，湯底是家裡留下的一點肥油，澆上熱水跟清洗乾淨的小油菜，豆腐切小塊，在滾沸的湯鍋上滾幾下，一大鍋碧綠雪白的油菜豆腐湯新鮮出鍋了。

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