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了兩秒，最後道：「那好，這樣，你們先幹一天看看，要是能做的話，月錢就跟其他人一樣，要是不能，今天的錢也會結清的。」

老張家的連忙點頭，「好嘞好嘞！」

於是三個人雄赳赳的挽起袖子就忙活起來了，一天下來，老張家的表現的很好，在後廚洗菜，切菜，打掃都是一把好手，而且算帳不錯，張鐵順在大堂裡也很不錯，還能記住客人的喜好，做事也細心，張鐵柱就有些不行了，見了人就慌張，當天就打爛了三個盤子，他們這現今還缺盤子呢。

到了晚上，掌櫃的趙氏便說了，只能留下老張婆子跟張鐵順，張鐵柱不大合適，看著那麼大的人，膽子竟那樣小，這送席面跑腿的，也不敢交給他。

張鐵柱見著娘跟弟弟都行，就自己不行，難受很了，一句話也不說。

他娘安慰的說道：「沒事，家裡只剩下你爹一個人，俺還不放心呢，你正好回去跟他一塊種地。」

張鐵柱只能默默點頭。

最後還是許兵道：「鐵柱你也不用難受，咱們這飯館又不是光大堂跟後廚招人，咱們這每日供應的蝦子都要有人捉的，還有魚，山貨等等，你幹不了精細的活，可以幫咱們捉蝦子逮魚，你跟你爹，都是瓦匠，以後也能用得著。這樣，你回去，明天一早去找黃伯，跟他說你幫忙捉蝦子，咱們也是照樣付錢的。」

張鐵柱眼睛一亮，「真的！」

張鐵順道：「可不是真的，不然這些蝦子哪裡來的？我說怎麼現在都看不到大牛他們呢，原來都找了活計了，大哥你快回去找黃伯吧。」

張鐵柱一抬頭，「哎，我這就走。」

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