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得建成專門的養殖房屋,關起來餵養,才是最正確的方式。消毒只能用石灰,每天打掃,乾淨的水,通風要好!”王牧還在想著事情,突然感覺有人在推自己。
“你在想啥?發愣這麼久?”李泰問道。
“我在思考養殖的事情。”王牧如實回答道。
“看看熟了沒有。”李泰一聽,就失去了八卦的興趣,指指火堆問道。
王牧這才注意道,一股香味,正不斷傳進鼻子。
走進看看已經開裂的泥蛋,王牧吞了一口唾沫說道:“多烤一會吧!不然沒熟,開啟之後就不好辦了。”
泥土包裹得很厚,也不擔心會完全燒焦,畢竟這不是架著烤,而是像紅薯那樣,被埋在柴火堆裡面。
“嗯!”李泰點了點頭。
每一個胖子都是美食家,就這香味,已經讓他期待起來。護衛也在期待,畢竟八隻雞,李泰和王牧不可能吃完,剩下的不都是他們的。
用木棍把所有叫花雞翻了翻,忍著火堆的熱浪,護衛專心的守護著。
估摸著時間也差不多了,王牧用木棍,先扒拉出來一隻,稍微遠離一些火堆,然後用木棍把早已乾硬的泥土敲開。
隨著木棍落下,泥土破開,一股濃郁的香味,一下子就散開了,雞肉的香味,還有荷葉的清香,讓人口舌生津,有種迫不及待的想要咬一口。
荷葉已經完全焦了,雞肉外層略帶焦黃,但又沒有完全燒焦,那只是被泥土高溫烤熟的。
小心的撕了一點,吹了吹放進嘴裡,頓時感覺到一股美味,充斥著味蕾。王牧他也沒有想到,只是簡單的調料,雞肉居然如此美味。
看看雞肉外面,那滋滋的油氣,王牧頓時明白了,這是沒有吃任何飼料的雞,油氣十足,純天然無新增,本身就是最鮮美的。
想想自己以前吃的那些雞肉,一整隻燉起來,也只是清湯寡水,看不到一點油氣,王牧就忍不住搖搖頭。他想起了那句話,“高階的食材,只需要最樸素的烹飪方式。”
“不錯!不錯!嚐嚐,小心燙!”王牧指指雞肉,滿意的點著頭說道。
李泰只在意美食,也不管這樣是不是不合禮儀,伸手也抓向雞肉。
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