第159章 葛根粉

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ps：先給大家說一聲抱歉，今天是我親生妹妹的生日，說來也巧，差一天，我比妹妹大兩歲，明天是我的生日，所以這兩天，跟新可能不太穩定。不過我會盡力的！感謝大家一直以來的支援！

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魔芋的下落還不知道，不過王牧已經很滿意了，他又畫了一張魔芋的畫，有棉花的事情在前，他打算讓人去問一下，看是不是哪家勳貴，又當觀賞植物養著。

自己在禁足之中，雖然知道葛根和木薯，長安附近就有，也沒法去尋找，王牧又給陳福帶信，請小青山村的人幫忙尋找。這兩樣東西，在他看來，實在太重要了，包括魔芋也是一樣。

記得另外一個世界，這三樣畝產量都在兩千斤以上，最關鍵都是果實地下生長的植物，不用擔心鳥獸破壞。

這年月，除了天災之外，百姓還得應付鳥獸，尤其是糧食快要成熟的季節，地裡除了稻草人之外，全天候都有人守著，就是為了驅趕鳥獸。

良好的自然環境，飛鳥眾多，如果不守著，減產那是必然的，這可以說是百姓最頭疼的問題之一。

百姓生活不易，這一點王牧早有體會，不止是小時候的記憶，上次去小青山村也見識到了，百姓白天驅趕飛鳥，晚上驅趕老鼠，狐狸，黃鼠狼等動物，有的偏遠地區，還有野豬。

當然！吃得最多的就是飛鳥，而果實生長在地裡，就完全避免了飛鳥的破壞，而且葛根，木薯，魔芋，好像連蟲子都很少生，老鼠都不吃，因為不處理，纖維多，硬邦邦的，口感還十分的差。

柱子很快把葛根買回來，說二十斤，那是一點都沒有少買，有粗有細，這讓王牧更加開心。

其實想想，現在木薯的產量，未必就比土豆紅薯差，畢竟土豆紅薯，品種沒有改良之前，那根莖還沒有木薯大呢。記得小時候家裡最早種植的就是紅色皮子的紅薯，味道相當好，又甜又糯，不過並不大，筷子長，拳頭大的，就已經算很大了。最後還是出了所謂良種，才有幾斤十多斤一個的大傢伙，不過口味差多了，只能餵豬。

葛根，木薯就不一樣，野生的都能長到胳膊粗，如果種植的話，哪怕只用一年時間收割一茬，完全不比土豆紅薯差。畢竟種植可以施肥！即便沒有化肥，達不到三五千斤，一兩千近還是沒有問題的。

葛根，木薯，魔芋，都是含澱粉重的植物，具體如何處理王牧不太清楚，不過這並不是問題，不就是取澱粉嗎，像豆子一樣磨出來不就行了，這點數量少，連石磨都用不上，拿一個木板，做成齒輪推出來就可以，省時省力。

柱子有勁，這事就交給他，藥店的葛根是曬乾的，就先用水泡著，然後讓他磨成汁。

在眾人好奇的目光中，葛根成了一大盆白色帶混濁的水。

然後呢？應該怎麼弄來著？王牧不由撓撓頭。

看看這玩意，過濾那是必須的！記得葛根粉是可以沖泡的，難道又得曬成粉？既然如此，就得先靜置！王牧思索片刻，和柱子過濾之後，把盆子放到了一邊。

心癢難耐的過去一上午，吃過飯之後，王牧去看，盆裡的水已經成了清水，盆下面是一層白色的物體，看上去就像凝固了一樣。不過王牧知道，那是因為澱粉重，所以在水裡凝聚成團。這種澱粉只要不用力搖晃，不會鬆軟，所以很輕鬆的就把水倒乾淨，剩下一層白色的固體。

“這是什麼？”柱子看著自己辛苦的成果，好奇的問道。

“葛根粉！”王牧露出滿意的笑容道。

“這個怎麼吃？”柱子想要伸手去摸，被王牧一把拍開。

“熬粥吧！用一部分熬粥，這個晾乾之後，應該能像麵粉一樣。”王牧語氣不太確定的說道。

“我去試一試！”泰大嫂風風火火的端