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盤冷冰冰的冰疙瘩。
“沒有醃好的鰻魚了。”小戈登回應道，實驗性質的白燒鰻魚受歡迎程度超出他們的想象，平均下來每一個進入餐廳的客人都會點上1.7盤鰻魚，他們在上午準備時間內準備的鰻魚段根本不夠用。
“上一批淹了多久？”林凌為此專門抽調了兩個學徒工負責鰻魚的宰殺、清洗與醃製工作。
“17分鐘。”一個學徒工答道。
“最少得半小時才能入味。”小戈登微微皺起眉毛。
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