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你這不入流的廚藝,也想頂替我?你連給我打下手的資格都沒有,老老實實窩在你的早餐店吧,哈哈…”
見他滿臉嘚瑟的樣子,葉鳴有點火大了,老子不跟你一般見識,你還蹬鼻子上臉了?
“範師傅,你是不是認為自己廚藝很行啊?”
“當然!”
範統大嘴一撇:“我不行難道你行?小年輕的,你還差遠了,慢慢苦學吧。”
“用不用我教教你啊?你要是跪下給我磕個頭,我就勉為其難,收了你這個徒弟。”
“什麼?你要收我?哈哈…”
葉鳴笑了,笑得肆無忌憚。
“小子,你笑啥?”
“實話告訴你,能跟我學廚藝,那都是你家祖墳冒青煙了,不識抬舉。”
範統滿臉豪橫道。
“是嗎?那我還真想見識見識,您裡邊請。”
葉鳴打了個手勢。
“好,今天就讓你小子開開眼。”
範統也來勁了,大步流星走進了廚房,老蔡是緊隨其後。
三位老阿姨自然也跟進去看熱鬧了,反正這個時間也沒幾個客人。
鴿子站在角落裡,雙臂盤胸冷冷看著。
小黃豆躺在墊子上,一臉慵懶很是舒服,樊鶯蹲在旁邊,正享受擼貓的快樂呢。
“小子,我也做一道魚香肉絲,你可看好了。”
範統拿起菜刀,開始切肉備菜。
先切片,再切絲,刀工精湛,一氣呵成。
葉鳴不得不承認,這個叫範統的廚師,還真就不是飯桶,確實比老蔡強不少,基本功非常紮實。
配菜準備好後,他接著起鍋燒油,下入肉絲。
再撈出滑好的肉絲,最後熱勺涼油開始翻炒調味。
這道魚香肉絲,從準備到出鍋,前後一共不到五分鐘,速度非常快。
但凡有一個環節出錯,整道菜就算廢了。
當菜被裝盤時,香氣四散,油光鋥亮,看著非常有食慾。
“完美,太完美了。”
老蔡拍手叫好:“範師傅,您不愧是東河城名廚,這一手魚香肉絲,真是絕了。”
“小子,嚐嚐吧!”
範統擦了擦手,很是自信。
葉鳴沒動筷子,他讓三位老阿姨先品嚐了一下,樊鶯也吃了兩口。
“怎麼樣?味道如何?”
葉鳴問。
“嗯,大哥,真的很好吃。”
樊鶯點頭道。
一聽這話,範統更加得意了,大嘴都快撇到耳根子了。
可三位老阿姨,卻放下筷子搖搖頭。
“鳴子啊,還湊活吧。”
張素梅委婉道。
“什麼還湊活,這菜做得太一般了,隨便找個廚師都能做出來。”
“就是,口感和味道都很普通,還黏黏糊糊的。”
另外兩位老阿姨是真不客氣,咔咔一頓數落。
“什麼?”
範統臉色一僵:“我說兩位大姐,你們別昧著良心說話呀?我這道魚香肉絲,不比他剛才做的好多了?”
“剛才那個是我做的!”
突然,鴿子開口了。
“啊?你做的?”
範統愣住了。
……
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