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沐瑤無奈一笑道：「這事確實叫皇上為難了，只能在河邊的小官看看他們有沒治理河道的才能了。」

乾隆點頭道：「確實，朕已經讓人留意了。在河道旁邊的城鎮，洪水泛濫的時候，這些父母官之前有沒做什麼預防，之後又是如何安撫百姓的。」

若是預防做得好，那麼以後去治理河道那邊也不是不行。

要是安撫百姓做得好，以後受災後輾轉各地安撫百姓的工作也能做起來了。

乾隆因為得到蘇家食肆這個訊息網之後，猶如多了許多眼睛和耳朵，收到的訊息也能更接地氣了，而不是從官員的口中和摺子裡得到，更真實和具體一些。

他就發現每次受災之後，只開倉賑糧是不夠的。

源於蘇家之前在一個地方的分店，因為受災了，他們開門賑粥。

因為食肆訊息要比其他店面更靈通一些，會一邊送粥，一邊讓嗓門大的小二就在棚子旁邊大聲說說最近的訊息。

比如受災是哪裡，淹沒了多少良田，水位上升到哪裡，如今退到哪裡，河堤有沒壞，壞了怎麼修補，修補到哪裡了，都說得一清二楚。

百姓們一邊喝粥一邊聽，也能知道自己住的地方水退了沒，河堤還得修繕多久，幾天後才能回去。

然後小二還會喊著怎麼預防，死去的牲畜不能要，也不要直接用手碰，而是用布條裹著手來拿走。

水也要燒開後再喝，免得上吐下瀉等等。

因為說得清楚明白，每天都會有新的訊息，百姓們心裡有底了，自然而然就沒那麼惶恐害怕。

當地官府反應也迅速，蘇家食肆把訊息分享過去，他們就立刻帶人去安排，把百姓安置好。

生病的就挪到一處，有大夫在，藥材也是夠的。

因著蘇家食肆每天反覆說，百姓也明白有些病會傳人，挪開不是讓自家人等死，而是隔開，免得家裡人也跟著一起生病了。

等痊癒了，家人就會放回來的。

那邊還有大夫和藥材，能救自然會救下來，實在太嚴重救不了，那也是沒辦法的事了。

這是官府出錢，百姓們一個銅板不用花，家裡人大多都回來了，知道是個好地方，也就不會有人鬧了。

當地百姓看父母官井井有條的，身子康健還會主動幫忙修繕河堤，或者幫著收拾已經退水的地方。

畢竟有些老弱婦孺住的地方，他們沒力氣根本收拾不了，有這些身強力壯的青年人組隊去幫忙，收拾就要快多了。

不至於放很久，被太陽一曬，在水裡又泡過，帶來更大的病疫。

乾隆就發現這樣的安撫方式十分高效，有些當地官在安撫百姓上尤為出色，當然也有得到訊息後什麼都不做的父母官，不想做也不知道該如何去做的，撤掉換人就是了。

得了這麼個耳目的好地方，乾隆已經撤掉了不少地方官員，只覺得能用的實在太少了。

多得科舉選拔上來的人才足夠多，不然就他這個撤官的速度，多少候補都快不夠填了。

原本這讓御史們相當詬病，這十年寒窗好不容易當官，沒多久就被撤職，然後可能就不給再重用了，不就白讀了一場嗎？

乾隆應該給這些官員一個悔過的機會，而不是說撤就撤，毫不含糊的。

當然被乾隆噴了回去，十年寒窗苦讀當官就能胡來了嗎？

都是父母官了，不關心百姓們死活，拿到訊息後什麼都不幹，所謂十年寒窗苦讀，這都讀到哪裡去了？

給什麼機會，他們沒安置好，害死多少當地百姓，給那些百姓復活的機會了嗎？

更別說因為沒有處置，還引發瘟疫，讓國庫收拾爛攤子，出了多少錢去擺平，有重來的機會嗎？