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他心裡驕傲得很,回去後坐下,一家子都歡歡喜喜的。
這誰上京,也得商量起來。
食肆那邊其實已經不大需要他們過去了,早就上了軌道不說,也請了人,不必他們自個來忙碌。
各種方子還捏在心腹手裡,其他人只打打下手,幫忙招呼客人,送菜品等等,都不是特別需要技術的工作,只要人品過得去就能請來了。
食肆的生意在蘇家被提拔為五品雲騎尉的時候已經更紅火了,等蘇召南成為一等伯,食肆更是訂位子都到半年之後去了。
蘇鳴鳳就做主把旁邊一條街的鋪面都買了下來,這條街不算長,買下來多做幾個食肆的院子也適合。
這些鋪面的主人家恨不能直接送,蘇鳴鳳當然不答應,蘇家如今不缺錢,怎麼能佔人便宜了?
以前不會讓人吃虧,以後也必然不會這麼做。
蘇鳴鳳給的價錢很公道,既不會當冤大頭給得很多,卻也不會低於市價,就是剛剛好,讓人挑不出錯來。
鋪面的東家又是歡喜又是失落,這麼公事公辦,價錢確實公道,他們卻也不能藉此跟蘇家攀上關係了。
蘇鳴鳳買下來後,為了偷懶,直接修繕成第一家食肆的樣子。
沐瑤知道後,感覺這個二哥太有商業頭腦,這是要做連鎖店了嗎?
一樣的風格,一樣的選單,一樣的甜品,就連服務都差不多,也能做外賣,簡直一模一樣。
有些人原本想去第一家食肆,感覺才是最好的,誰知道每一家長得一樣,就連裡面的包間都差不多,自然就沒太多想法了。
蘇鳴鳳起初想得也簡單,要是後邊第二家第三家食肆不管擺設還是包間都不一樣,總歸會讓客人心裡不痛快,覺得第一家才是最好的,後邊的反而要次一點。
他哪能讓客人有這種想法,既然要做,就要做到最好,反正一樣的修繕也不需要多費工夫。
食肆一開始就不是往富麗堂皇去的,反而是溫馨舒服,一家子大小過來一起吃甜品,或者手帕交們吃吃甜品說說話,都相當自在。
囊中羞澀的,偶爾帶著家人來包間吃一次甜品,也不必擔心別人異樣的目光,也是舒服極了。
蘇鳴鳳給沐瑤寫信,把食肆的變化都寫了進去。
他並不覺得在深宮裡的沐瑤就什麼都不知道,反而妹妹進宮後,比之前在家裡要聰慧得多,長大了不少,家裡很多事都能跟她商量。
而且沐瑤總會給點有趣的建議,蘇鳴鳳很是受益,於是這次也不例外,在信裡寫了多開幾家食肆的事。
沐瑤的回信倒是建議蘇家可以在其他地方開食肆,做成連鎖店的樣子,用一樣的裝修,一樣的甜品味道。
最好還有個特地的牌匾或者標記,讓人一看就明白是蘇家的食肆,而不是有人冒充的。
雖然暫時還沒人能仿製出跟蘇家食肆的甜品一模一樣的味道,但是以後就未必了。
在別的城市,蘇家不知道,會不會有人假冒,然後做出的甜品味道不行,不就敗壞了蘇家食肆的名聲嗎?
蘇鳴鳳深以為然,沉吟片刻,打算把此事交給蘇岐鳳來做。
這個弟弟跳脫了一點,卻很會來事,跟人打交道非常厲害,去外地開食肆,最重要的就是人脈了。
蘇岐鳳因為蘇召南被封為一品伯,借著這個東風,他也被乾隆特許,重新回到了旗人的身份,有了這個身份,出外走動也是再方便不過了。
蘇鳴鳳跟蘇召南商量,後者摸著鬍子有些擔憂,畢竟這個小兒子實在叫人不夠放心,於是問道:「不如讓老大和老三一起去,老大穩重,能約束住老三,不然老三這性子怕是事情沒辦妥,別是辦砸了。」
聞言,蘇鳴鳳就笑道:「
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