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蘇鳴鳳拱手道謝後,才帶著地契回去,跟蘇召南說了挑選鋪面的事。
蘇召南對他的選擇表示認同,雖然也心痛不能要下最大的。
不過兒子的選擇是對的,既然做不到都顧上,弄得左右不是人,還不如挑個小點的,起碼能把買賣做起來。
等以後買賣做大了,再換個大點的鋪面也不遲。
蘇家緊鑼密鼓收拾收拾就準備開張了,他們這些天一個勁往外跑,原本留心的人自然就察覺到了。
等新鋪面一開,經過的時候能聞到甜甜的香味。
馬車經過都忍不住停下,讓下人去問一問。
大多夫人都會帶著自家姑娘去嘗一嘗,看在蘇家的面子上捧個場來一回。
但是來一次之後,這些夫人和姑娘們就徹底喜歡上蘇家的甜品了。
蛋撻滿是奶香味,雙皮奶入口即化,千層蛋糕更是一絕,層層疊疊,口感鬆軟又甜絲絲的,中間夾著叫奶油的,更是稀奇。
可惜鋪面太小,包間也不多,只能讓讓下人先去預訂,誰先來就拿個牌子作為憑證。
都是先來後到,不管是什麼身份,就連知府帶著家眷過來捧場,也沒打算插隊,其他人更是不敢了。
若是私下調換木牌子,那蘇家就管不著,卻要雙方自願才行。
至於每天才出一個千層蛋糕,叫客人們有些不滿。
但是得知千層蛋糕非常難做,一天最多隻能做上一個。
不是不想做,而是做不出來,畢竟做奶油就需要半天功夫了。
物以稀為貴,客人們也能理解,而且每天獨一份的千層蛋糕,誰拿到後吃著感覺都臉上有光了。
這怎麼分也是個問題,畢竟誰都想訂。
於是蘇鳴鳳就想了個風雅的舉措,讓客人們對對子,看誰對得最好,千層蛋糕就歸哪一桌。
江南不缺文人,商人們的肚子裡都有幾分墨水,也能吟上幾句詩,對對子倒也不難。
而且這法子確實雅趣得很,不然讓大家砸錢就未免俗了一點,還容易鬧騰起來,撕破臉就難看了。
也有可能用身份來壓人,別說其他客人,就是蘇家也沒辦法阻攔。
對對子這就好了,誰對得好,耳朵沒聾的都能辨別出來。
要是請了水軍來捧場,也得看是不是整個食肆都請的水軍,還有外頭看熱鬧的呢!
裡裡外外的人都是自己人,這就太難了,所以也算的上是公平。
若是知府去對對子,其他人怎麼都要給個薄面。
不過知府也說了,他要參加就得正大光明的,誰都不能糊弄,不然就沒意思了。
有他這句話,大家都摩拳擦掌對了起來。
一時之間不少好對子都出來了,蘇鳴鳳趕緊讓人都記下來,回頭掛在牆上讓人品鑑,在後邊還會寫上對對子那個人的姓名。
若是不願意留下名字,留下姓氏或者別稱也行。
不少人感覺這個好,哪怕自己的對子當天沒能選上最好的,卻也不錯,臉面有光,也願意以後來蘇家食肆光顧了。
蘇岐鳳對這個二哥佩服得不行,連連稱讚道:「在咱們家,二哥算是第二聰明的了。」
蘇鳴鳳就奇怪了:「怎麼,誰是咱們家第一聰明的?」
不會是蘇岐鳳自己吧,這還自賣自誇起來了?
蘇岐鳳連忙道:「第一聰明的自然是娘娘了,這食肆要不是娘娘哪能辦起來,還辦得如此有聲有色的?如今出去一聽是蘇家食肆,誰不是說個好字?」
雖然客人一多,他們在後廚也累得要死。
尤其打發奶油,簡直不是人幹的。
為此蘇家還叫了不少家生子輪流幫忙,也是累
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