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那大廚只能是撓撓頭。
只是現在一般宴席上也就都是這些菜,倒是也沒有聽說有什麼更新鮮菜啊。
這突然這樣說,可不就是為難麼。
而且昨天就只是說,他過兩天要宴請朋友,叫他排一個菜出來。
也沒說要和往常不一樣呀。
但是這郎君平日裡最是一陣一陣的耍脾氣,這家中的人都是知道的,自然不會和葉申計較。
大廚就苦笑著說,&ldo;那不知郎君是想要哪些菜呢,可以給我們一個方向,我們也好看著修改。&rdo;
葉申嘆了口氣,&ldo;算了算了,你們幾斤幾兩我還是知道的,我這就找來一個厲害的人給你們幫個手。&rdo;
鄭婉這會兒已經到了,大廚們和鄭婉是認識的。
之前鄭婉來的那幾日,他們也是學了幾手,那可真的是受用匪淺呢。
這會兒見著鄭婉又來了,更開心的和個什麼似的。
畢竟只要是廚子,都希望自己可以每天進步一點,每天都學到更多的東西一點。
而看著他家的廚子一個比一個高興,反正是比看見他好像要高興百倍的葉申。
默默的開始生氣了。
作者有話說:
申申:生氣氣。(遲點還有一更,6點來看!!!!)
第90章 小店第三十天
90/
鄭婉看了葉申家的選單, 確實就是這時代擺宴席經常用的一些菜色。
葉申咋咋呼呼的,&ldo;鄭大姐,你趕緊看看, 這些人啊就知道拿一些別人都吃膩了的菜來糊弄我!&rdo;
鄭婉沒有想要換選單。
她想過, 既然她想要出彩, 與其是說每次都推陳出新,整個宴席改頭換面,那其實衝擊是短暫的。
而且別人對你的期望就是‐‐新穎。
接下來要是想要做這個生意的話, 別人就是會帶著這種‐‐她又會做出什麼新菜來的想法。
但是這對於鄭婉來說, 也不是一件容易的事兒。
所以, 與其這樣, 就是還不如就是在這些老菜上面做花樣。
她合上選單, &ldo;我覺得這些就挺不錯的。&rdo;
&ldo;這怎麼行!&rdo;葉申站起來, &ldo;就這種菜哪兒能表現你的水平啊!&rdo;
葉申著急了, 鄭婉什麼水平,他自認他是全天下最清楚的人。
他是恨不得把鄭婉展示給那些狐朋狗友們都看看,這麼厲害的人,是他葉申發現的!
可這會兒,她竟然說,就這些菜?
大宴上, 五冷菜,六葷菜,五素菜, 兩個湯,一個主食。
不算多, 但是一定也是不算少的了。
他們這年代的人, 只要是出門, 大家都是端著架子,完全是吃上兩口就不吃了那種,所以即便是這些菜,到時候也是會有剩下很多。
鄭婉想了想就說,&ldo;那就每一樣菜都再加一樣好了。&rdo;
省的到時候不夠吃。
葉申這會兒才笑起來,&ldo;那就是你的特色菜?&rdo;
鄭婉搖頭,&ldo;還是讓大廚排菜。&rdo;
葉申:???
鄭婉就說,&ldo;我覺得這些菜確實不錯,大家也都吃得慣。不過就是有一些菜的做法,我們需要再討論一下。&rdo;
葉申還想再說,可是邊上管家就扯了扯他的袖子,然後笑了笑,&ldo;郎君,你就讓鄭姑娘決定吧。&rdo;
鄭姑
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