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「會切嗎？」黃大廚抱著手，興致勃勃道，「要切成一分錢硬幣薄厚。」

凌修嘴裡說著：「好的，知道了」，心中卻咯噔一下。

黃大廚不會是要看他切羊肉吧？

如果說切土豆絲還能說是小時候練基本功練出來的，切羊肉又該怎麼解釋？

是不是需要故意把片切得厚點？

可該死的只要一握住刀，他好像就興奮起來，本能就會把肉切得很薄。

萬一控制不住炫技該咋整？

第80章 080

凌修雖說內心os不斷， 表面看上去卻依舊氣定神閒。

他把那塊羊肉放到砧板上，拿起菜刀。

黃大廚不但沒有要離開的意思，反而還湊近一步， 似乎打算仔細觀摩凌修切肉並給出指導意見。

……沒辦法了，儘量提醒自己不要炫技吧－－凌修如此想著。

他一手按住肉， 另一手舉起菜|刀。

「哥，等一下。」

就在此時， 看完蔥爆羊肉影片教程的俞餘魚突然衝過來。

「嗯？」

凌修放下刀， 「小魚， 怎麼了？」

俞餘魚嘿嘿一笑，「趁著黃大廚在，我想跟他學一學怎麼切肉。」

真是瞌睡來了送枕頭。

「是應該學一學。」凌修趕緊順著他的話說， 「切菜也是考量廚藝水平的重要一環嘛。」

說著他退後兩步，「小魚， 你來吧。」

黃大廚不疑有他，也點頭道：「小魚，你腦子聰明，切肉肯定一學就會。」

俞餘魚走過來，「哥，那就麻煩你去洗一下蔥姜， 剝一下蒜。」

「沒問題。」凌修把多餘的圍裙遞給俞餘魚，端起裝蔥姜的小盆， 「小魚，加油， 你一定能切出最完美的羊肉片。」

俞餘魚笑得一臉燦爛， 比了個ok， 「一定不辱使命。」

……

凌修洗蔥姜的時候沒有攝像機跟拍， 正好可以觀察俞餘魚那邊的情況。

黃大廚先是簡單說明瞭一下技術要領，接著動手示範瞭如何正確握刀和下刀，還切了幾片標準厚度的羊肉片作為展示。

俞餘魚確實聰明，一點就通。

稍微練習之後他就得到黃大廚的誇獎。

「對，就是這樣。雖然比一分錢硬幣稍微厚了一點點，但成菜之後不會特別影響口感。說實話，你比我大部分徒弟上手都要快。」

說著他又開始犯職業病，「小魚，要不你跟我學廚，以你的悟性，我看成為大廚不難。」

「您是收不了我修哥當徒弟，退而求其次找到我了是吧？」俞餘魚裝作生氣，「算了，我還是去搞唱跳出專輯，您另外尋覓徒弟吧。」

黃大廚哈哈大笑，凌修也忍俊不禁。

這個節目的氛圍，他真的挺喜歡。

要是每次錄綜藝都能這麼輕鬆自然就好了。

凌修洗好蔥姜剝好蒜，俞餘魚也切好了羊肉。

技術指導黃大廚終於回到自己的小組，開始動手煎小羊排。

俞餘魚抬起手肘擦了擦額頭的汗，「我去洗個手，準備一下調料。哥，麻煩你切一下蔥，多切點，要斜切。」

「沒問題。」

凌修將蔥放到專切素菜的案板上，開始專心致志切蔥。

等到俞餘魚洗完手回來，一大盤蔥已經準備好。

「這麼快？」小魚再次震驚，「哥，你這刀法著實太牛了吧。」

「多謝誇獎。」

凌修心道，要不是攝像大哥在他切蔥的時候懟近景，他還能更快。

……

《天地廚房