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一百五十六人。”
蒼昊面上依舊不見喜怒,繼續問道:“每日御膳花費多少”
“這……大概在八百兩銀子左右。”
蒼昊站起身,緩步走到八仙桌旁,負手看著桌上各色菜品,清清冷冷道:“朕曾聽過如此一個說法,皇家制度,自來寬打窄用,決不能打細算盤。人多怨望,則旨意不能出禁門。膳房等一切用物皆內務府官坊十處備辦,由內務庫大臣向下說,大官使小官,一層層須打出開支之敷餘,不如此不能安各人之職。到了官坊十處,再向內廷分交,一個節段打點不好,差使就交不上。類如為太監者,由小徒弟熬上一個大師傅,是一發財階級,明知道倉庫的差使來的敷餘,是不能放過的。皇帝吃米,每日決吃不了一斤,每日處處交御膳房飯局掌局者若干,局外人不能知道。掌局交掌案每日二十五斤。掌案、廚役頭、大火燭、二火燭四個人五日一班,兩火燭一班可分十斤米,掌案及廚役頭每日分皇上吃剩者。此舉米之一項,以例其餘。每日用盤肉五十斤,豬一口,羊一隻,雞鴨各二隻,新細米二升,黃老米五合,江米三升,粳米麵三斤,白麵十五斤,蕎麥麵一斤,麥子粉一斤,豌豆三合,芝麻一合五勺,白糖二斤一兩五錢,盆糖八兩……”
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