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淡的花枝紋，簡單卻格外雅緻，尤其是上面蓋著一塊醬色，被切成一小塊一小塊，整整齊齊碼著肉，地下墊著雪白的菘菜。

「這道是粉蒸肉。」他把盤子放在案几上，溫和介紹道，「選的是半肥半瘦的豬肉，用秋油和醬油醃製了一早上，上面這一層是米粉炒至金黃色，再用特製的面醬改在蓋在肉上一起，不加水上鍋蒸一個時辰，聽說唐郎君愛吃蔬菜和辣，便在下面墊了菘菜，上面又多加了一道自己做的辣子。」

沐鈺兒看著色澤分明，醇香四溢的肉，連連點頭：「我今日要是不會來，張叔是不是得把這道菜送到北闕去，只怕我還沒吃就被張一給偷吃完了。」

張叔慈愛地笑著，只是說道：「其他的菜都做好了，因為時間匆忙，並未備下太多，只有兩葷一素一湯，等會再做個甜點。」

「麻煩了。」唐不言自那道菜上抬眸，漫不經心說道，「您是江西人？」

張叔笑了笑，眼角的皺紋堆成一堆：「只是三娘愛吃，特意學的。」

唐不言頷首：「原來如此。」

張叔很快就回了廚房，小貓剛才睡的不知天地歲月，這回聞到香味倒是一個鯉魚打挺從唐不言膝蓋上爬起來起來，仰著脖子喵喵叫著。

「這道菜是張叔的拿手菜。」沐鈺兒介紹道。

唐不言頷首，慢吞吞安撫著奶黃的後脖頸。

張叔很快就從廚房內一次端出油煎黃魚，雞腿涼拌蘑菇，玉蕈湯。

「今早貨郎擔來的大黃魚，剛才船上拿來，把黃魚切成小塊用醬、酒醃製了一個時辰，等汁水完全被魚吸收，在下鍋爆煎至兩面金黃，再加上豆豉。甜酒，秋油一同滾煮，等到滷汁變幹變紅，再加糖和瓜姜起鍋。」

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