第355章 沒精神啊,水一水
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張尋處理活物的手法向來嫻熟(各種意義上),很快便將怪魚們一條不落的變成了大小相同的肉塊。
因為是成精了的緣故,這些魚肉面相上十分的飽滿可口,如同玉石一般溫潤,肥美醇厚,展示著相當可口的油脂的同時還透著一絲淡淡的清香。
這勾人味蕾的小妖精,真叫人垂涎三尺。
將絕大多數的魚肉交給尼亞收好之後,張尋準備處理此刻留在外面的一些食材。
案板上面已經放了三個大盤子(方形金屬盤,食堂十分常見),每隻盤子內部都盛上了相當大塊的魚肉。
魚肉整體呈現出誘人的乳白色,其中透著些許淡淡的粉紅,散發出的清甜香氣刺激著味蕾與饞蟲。
雖說與尋崽本身的面板相比還差上不少,但賣相儼然十分高階,另外就其此刻作為食材本身的高階程度上,普通人可見的食物中應該無出其右者了。
因為晚上要熬夜的緣故,今天的張尋其實是少見的賴床了的,現在也差不多是剛起床不久的狀態。
接下來要做的相當於是他的早飯,順便提前嘗一嘗這個怪魚的味道如何。
不過小傢伙早上的口糧只有其中的一塊魚肉而已,剩下的兩塊用來做生醃,等到晚上正好可以吃了。
作為口糧的魚肉姑且可以不動,一會改刀直接吃刺身,將其中一個托盤挪走放到旁邊,另外兩個托盤往裡推了推,給案板空出一塊地方來。
隨後小傢伙從小板凳上面下來,踩著兔子拖鞋,搬著板凳到冰箱前,開啟上面的保險層挑選需要用到的材料。
首先是椰糖,因為尋崽很喜歡甜味的原因,家裡面各種型別各種種類的糖都會儲存一些,像極了在樹洞裡面儲存食物的小倉鼠。
踮著腳尖,兩隻手小心翼翼地抓著,終於是把放在最頂層裝椰糖的罐子給拿了下來。
隨後,小傢伙抱著比自己的腦瓜還要大上一圈的椰糖罐罐跳下小板凳,跑到一旁將其放在了操作檯上面。
接著是生抽和魚露,這兩樣東西都在案板後面的調料架上面放著。
隨後又回到冰箱前翻了翻,找了相當大量的蒜,青檸檬和小米辣出來。
將所有材料都準備好之後,再把小板凳搬回去,張尋開始給青檸檬,大蒜以及小米辣進行切片(環)。
處理這三者的時候,小傢伙連續換了三把菜刀,雖說有潔癖,這樣弄一會洗的時候也會很麻煩,但是這孩子總是要堅持一把菜刀只切一種食材,算是一個小小的強迫症。
不過也因為這個強迫症,導致小傢伙的廚房裡排列展示了許多的菜刀,簡直就和一個名刀展示庫一樣。
從左到右依次排列,各種型別的菜刀都用,用的越多的越靠近左側,那一塊塊方塊刀刃反著光,好像一面面小鏡子。
最右端的末尾是孤零零的幾把西式廚刀,雖然和其他的兄弟姐妹們一樣被打磨的鋒利,被擦的乾淨,但它們顯然很少被小傢伙寵幸。
倒不是張尋對此有什麼偏見,他只是單純覺得西式廚刀耍起來不怎麼順手,只有在切一些不是很硬且塊頭不大的水果的時候,小傢伙才會耍一耍它們。
刀刃與案板撞擊的響聲音響起,張尋動作十分利索,很快就將一整顆青檸檬切成了極薄的檸檬片。
拿起一片來看,幾乎和白紙一樣,透過檸檬片甚至隱約可以看到後面的場景。
不過這一下就是單純的耍把戲,根本沒有必要切的這麼薄,所以後面的檸檬便都切成了厚厚的薄片。
小米辣沒什麼可說的,倒是切蒜的時候,到後面小傢伙懶得切了,乾脆直接一拍一個……
接著把魚肉切片,順便給一會吃的刺身也處理一下,放到盛滿了冰塊的盤子中。
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