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次，旁邊凹槽形的板子才會掃羅糖渣。

機器運轉了一會，兩筐甜菜就壓榨完了。

中間託著甜菜，周圍擋板中間有指頭大小的縫隙，壓榨的糖汁能從縫裡流下去。

右邊是兩指寬的斜坡，兩邊是向內凹的圍欄，讓糖汁順流而下落在桶裡面。

這樣只需要左邊有人倒甜菜進去機器，右邊有人換掉滿了的糖汁桶。

糖汁蒐集之後就需要加熱攪拌，之後再冷卻，就能變成糖塊，碾碎後就是白砂糖了。

康熙看著甜菜的出糖率果然比甘蔗要高，試了試糖汁，甜度也更高一點，就滿意點頭，讓人儘快多做製糖機。

另外在京郊那一塊圈起來的地方，顧凝宸叫工業園的隔壁也圈起來做製糖工坊。

在工業園內也會新增瓷器工坊，把英華殿一部分擅長燒瓷的工匠挪過去。

康熙有意把宮裡的印刷工坊也挪出去一部分，這樣工業園各個產業都有了，工業園也算是有了雛形。

這又需要不少人手，製糖非常重要，選人就更嚴格了。甚至為了不洩露配方，還得簽契約，十年內都不能離開工坊。

但是工錢也更高，還能住在園子內，吃住都不愁，來的人依舊很多。

最後制好的白砂糖送過來，放在玻璃瓶子裡面，白花花的尤為漂亮。

康熙拿在手裡，對著顧凝宸笑道：「這樣的好東西，只怕想要的人不少。」

她一聽就知道，康熙是覺得如今的製糖工坊太小，恐怕滿足不了市場的需要。

不過糖這個東西太貴了，一般百姓根本吃不起。

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