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如果遇上不好的天氣,晴天不多,可能需要七天到十天的功夫才行。
這樣也比以往煮鹽要快得多了,而且完全不需要燒柴,不必太多人力。
只要漲潮的時候有人拉開閘門,把海水放進去,再有人放滷水,一層層開啟不同池子的閘門就可以了。
這樣的池子可以建造很多,同時能夠一次得到非常多的海鹽,產量相當可觀。
侍衛們都曬黑了許多,李光地估計也是黝黑黝黑的,康熙揮揮手,讓李德全領著這些侍衛下去領賞,然後暫時好好休息。
康熙看著桌上留下的粗鹽,微微皺起眉,畢竟粗鹽的顏色泛黃,帶著泥土的顏色,聞著也有一點味道。
見狀,顧凝宸在旁邊就道:「皇上,這海鹽粗糙了一些,怕是裡頭有些雜質還沒完全除去,要是能提純,想來就能得到跟御糖一樣顏色的鹽了。」
過濾粗鹽的方法也很簡單,就是先加熱,讓粗鹽變成鹽水,再用紗布來過濾。
過濾的是不溶於水的雜質,得到比較乾淨的鹽水,再用蒸發的方式提純。
得到的鹽水就是徹底去除雜質的了,再曬乾後變成鹽巴,就是白花花的,跟雪花一樣漂亮。
英華殿的實驗室裡就可以試著做,康熙帶著顧凝宸,拿上了這些粗鹽,親自做了這個過濾的實驗。
顧凝宸就看著他小心翼翼把燒杯放在底下,隔著紗布來過濾。
一層紗布過濾後還不夠,需要第二層,徹底把不可溶解的泥沙都附著去才行。
之後用酒精燈來燒鹽水,蒸發水分後慢慢變成鹽的顆粒。
比起後世的精鹽,這個過濾並不算特別完整,裡面還可能有一點殘留。
不過對如今來說,這個程度已經相當足夠,尤其鹽的顏色已經很接近雪白。
放在玻璃杯子裡面,跟御糖擺在一起,不嘗一下聞一下都很難分辨出來。
康熙看著這才滿意了,又讓拖爾弼在工坊裡多建造一個專門提純海鹽的。
他不打算讓李光地在福建那邊就地提純,海鹽直接送過來後再提純成白鹽。
畢竟福建太遠,保密功夫不如京城來得好。
再就是經過提純後的鹽價格更貴,一般百姓根本吃不起,主要消費人群都集中在京城,另外就是江南了。
康熙也打算送一部分去拍賣會,這樣的鹽又能拍賣出新的高價來。
想必西洋人見了,肯定捨得砸錢買下。
他就笑著問道:「朕要是把御糖和這白鹽放在一起賣,也不知道西洋人會不會都買了。」
顧凝宸一聽,這就是捆綁銷售啊!
糖和鹽可謂是後世廚房必不可少的調料品,只要外面包裝足夠漂亮,西洋人不搶瘋了才怪!
而且康熙把新鹽放在拍賣會,不管是西洋人的那個還是本土的拍賣會,也算是個免費的宣傳了。
也不算免費宣傳,是別人砸錢給新鹽送名聲,康熙一文錢不用出,還倒賺了不少。
有人送錢的免費宣傳,簡直不要太划算!
康熙就這麼愉快地決定了,讓工匠燒了一些漂亮的玻璃瓶,瓶身幾乎是透明的,只有一點花紋來襯託。
畢竟主角是裡面的東西,外面要是太花哨,把漂亮的鹽和糖給擋住了,那就不美了。
外面用的錦盒,還特意做了一小塊的玻璃鑲嵌在兩邊,做成一個可視視窗。
從外面就能看到裡面兩個透明的小瓶子,以及瓶子裡面雪花一樣的糖和鹽。
顧凝宸看見成品,心裡實在佩服。
這錦盒用的是上等的木材,還鑲嵌了一小塊巴掌不到的玻璃,光是這盒子就價值連城。
透過玻璃能一眼看到裡面的東西,人
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