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這時候番茄還少，等幾年後，番茄留種多了，其他地方也能種起來，番茄自然越來越多，價錢也就低下去了。

趁著還在高位的時候種下，王談就能賺個盆滿缽滿。

王談這事沒瞞著好友，拖爾弼就在信裡跟顧凝宸提了提，讓她心裡有數。

顧凝宸只覺得王談這算數學得好，對掙錢的法子也是極為敏銳，這麼快就發現了商機。

她有意擴大種植番茄，然後讓人製成番茄醬，賣給西洋人。

當然一瓶子番茄醬的價錢不會低到哪裡去，加上如今保鮮的法子，註定這瓶番茄醬不可能儲存太久，就只能儘快吃掉。

吃得快，買的也就快了，番茄消耗就會大。

儘早擴大種植，到時候才不會手忙腳亂，番茄的數量也跟不上。

另外已經有人跟王談試探，能不能買下那些土豆做的小吃的菜方，給的價錢也相當高。

康熙當然不樂意直接賣掉，顧凝宸就提議道：「皇上，咱們可以跟對方合作，這邊出菜方，那邊出鋪面和人工在當地賣這個土豆做的小吃，然後利潤兩邊來分。」

如果康熙不願意賣掉這個烹飪方式，免得被西洋人學了去，也能委託代理人以後在西洋那邊設下鋪面，就能賣這個小吃了，利潤更是不用跟人分。

除掉成本和人工之外，所有利潤都是屬於他的。

康熙更想要後邊這個方式，代理人方面，他也有了頭緒。

這就讓顧凝宸有點驚訝了，他笑著解釋道：「之前布萊寫信給其他情況相似的混血兒，他們有些跟著海商過來了，有些捨不得那邊沒有離開。」

雖然他們在西洋那邊會備受歧視，但那是從小長大和熟悉的地方，換一個陌生的地盤，心裡不安，自然不太樂意改變。

康熙也能理解，並沒有強求。

如今他們倒是能做這個代理人，當然是明面上的代理人，管著店面的依舊是康熙的心腹。

畢竟西洋人面孔辨識度太高，換成大清這邊的人過去，一看就是外地人，指不定就立刻欺負上了。

康熙讓各國原本代理壓水井的代理人稍微出面，護著一下鋪面，這就能開始經營。

混血兒的面孔還是很有迷惑性，起碼不至於讓人根本不敢靠近鋪面，這買賣也就能做。

而且鋪面必然只能做貴族的生意，還是手裡頭有錢的貴族。

那麼就得設定包間，讓侍從服務那些貴族，上的都是成套的瓷器和玻璃茶具。

另外還有上好的茶葉，配著這些小吃，讓這些小吃都有了身價。

當然多了額外的服務，這價錢自然不一般。

另外如果貴族不願意在鋪面裡用餐，還可以讓人帶回去，用的是上等的檀木食盒，直接送到家裡去就行了。

這樣一個鋪面，土豆小吃做起來不難，教一教就會了，只需要保守土豆這個秘密。

再請幾個機靈的侍從就能辦起來，還能蒐集訊息。

這些貴族之間知道的可不少，稍微聽到一點訊息集中後送過來，就能把握住西洋人的動向。

三言兩語的，康熙已經把這事計劃得差不多，就看在那邊的人會不會願意配合了。

布萊寫信過去，託了熟悉的海商帶信。

回去的海商送信，很快信箋從另外過來的海商送回。

在幾個國家的混血兒都沒有拒絕康熙的提議，甚至對此非常感謝，不但給他們一個落腳的地方，還多了一份營生。

畢竟他們過得尤為艱難，如今開了鋪面，門一關，他們就能直接睡在裡面。

一來都不需要請護衛，就能好好守著鋪面，免得有小賊偷家。

二來他們還省下了租房子住下的費用，