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道:“阿嬸,有勞你將我把爐子燒起來,一會兒我要用。”
傅青魚用襻膊將衣袖撩起來,取了一團發好的麵糰放到案板上先將麵糰揉了一遍排氣,蓋上白布繼續醒一遍,然後再去取羊奶和雞蛋。
這個時代自然沒有打奶油的機器,傅青魚自己在廚房尋了一遍,找了一截竹子清洗乾淨破成幾小根做成簡易的打奶油工具。
廚房裡的眾人原本以為傅青魚是要做糕點,但見她打奶油,這還是他們從未見過的,便都圍了過來觀看。
“不知姑娘這是做的什麼?”
“奶油。”傅青魚也不瞞著,又轉頭尋糖。
白砂糖是沒有的,不過有蔗糖。
條件有限,也沒啥好挑剔的。
傅青魚先將蔗糖碾碎放入盆中,混入羊奶和雞蛋清,然後開始打奶油。
“姑娘這要做糕點?”又有人詢問。
“算是糕點。”傅青魚手上的動作不停。
圍觀的人點頭,看著傅青魚做事,心中好奇她到底要做什麼樣的糕點。
傅青魚將奶油打好,又把先前分離出來的蛋黃一併也攪打好放置到一旁,這才又去弄醒著的麵糰,確定醒的差不多了,又從罐子裡選了一些果脯切碎了揉進麵糰之中,然後將麵糰分成五份,放進已經燒好的烤爐之中,並將剛才打好的兩份蛋液喝一些麵粉攪拌到一起,也放入烤爐之中。
這是麵包和蛋糕。
麵包和蛋糕烤上,傅青魚又取了一些羊奶倒入一個小鍋之中放到小火上一邊加入剛才碾碎的蔗糖一邊翻攪。
等羊奶煮的差不多了,傅青魚又將羊奶過濾一遍,然後繼續攪拌將其打成奶油。
傅青魚將奶油做好,又從籃子裡選了一些新鮮的水果切成小塊。
等她將這些都做好,便先從烤爐中取出蛋糕,又過了一會兒才將麵包也一起拿出來。
烤爐的門一開啟,麵包和蛋糕的香氣便飄了出來。
“好香啊!”廚房裡的幾人驚訝。
傅青魚拿了兩個麵包切成麵包片遞給幾人,“嚐嚐看。”
幾人立刻迫不及待的拿起來品嚐。
麵包咬下去喀吱一聲,酥脆掉渣,若是再咬著點果脯,麵包的香味混合著果脯的酸甜又是另外一番獨特的滋味。
“太好吃了。”
傅青魚將蛋糕胚切開,取了旁邊的奶油開始抹到蛋糕上,再新增水果,“我方才做的時候你們都看見了,做法並不難,你們自己也可以做。”
“姑娘,不知這個糕點叫什麼?”
“麵包。”
“那這個呢?”
傅青魚看著已經做好的蛋糕,笑了一下,“這叫水果蛋糕,在我的老家,一般用來慶祝生辰。”
傅青魚端起蛋糕和剩下的麵包,“你們先忙,打擾了。”
晨夕一直眼巴巴的守在院子門口,一見傅青魚端著托盤回來便跑上前,鼻子還動了動,“傅姐姐,你今天做了什麼好吃的啊,好香啊。”
“麵包。”傅青魚示意晨夕自己拿一塊麵包,晨夕自然不會客氣,拿了一塊便咬了一口,眼睛瞬間就亮了,“好吃。”
傅青魚笑著進了院子,“大人呢?”
“大人在屋中處理正事。”
傅青魚點頭,進了屋子。
謝珩在寫呈報的文函,見傅青魚進屋抬頭看了她一眼,“還有兩行寫好。”
“嗯。”傅青魚把托盤放到桌上取出蛋糕和麵包,還有一併帶過來的盤子。
謝珩寫好文函裝入信封走過來,“這是什麼?”
“給你補的生辰蛋糕。”傅青魚將蛋糕擺好。
“生辰蛋糕?”謝珩知道傅青魚一向有很多稀奇
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