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「這事要謝謝老四家,要不是人家家裡願意出雞,我們哪裡喝上這麼美味的湯。」陳小女聽著秋生的話,笑了。
「對,反正我們就是運氣好,趕個集回來就有得吃有得喝了。」
阿梨對於爸媽的聊天內容不感興趣,她給糯米換了水,就去睡覺了。
陳小女見阿梨泡上了糯米,不知阿梨要幹什麼。
「明天的早餐。」阿梨說。
天不亮,阿梨就起床了。
糯米加上臘肉,還有少許香菇末之類的開始拌,接著就開始敲鴨蛋,敲出一個小口子,把裡面的蛋白倒出來,接著把拌好的糯米往裡塞。
陳小女看著阿梨的操作,很是稀奇:「鴨蛋還能這樣吃, 會不會太浪費了呀。」
蛋白都倒出來了。
「這樣好吃。」全部弄好之後,就是上鍋蒸:「蛋白中午可以炒一個。」
蒸了二十分鐘左右,阿梨開啟鍋蓋,一陣香氣撲面而來。
阿梨拿盆裝了十二個,這十二個是要拿到桂花婆婆家去的,人家拿了那麼多蛋給自己,自家不能吃獨食。
陳小女看著小小的一個鴨蛋,忍不住拿了一個。
輕輕的剝殼,然後咬了一口。
好吃,當她吃到最裡面時,才發現最好吃的部分是蛋黃,真的是太好吃了,一點腥味都沒有,吃進嘴裡的只有香味。
「秋生,你快嘗嘗,阿梨弄的這個蛋太好吃了, 特別香。」陳小女拿著一個鴨蛋出了廚房,對著在豬舍打掃衛生的白秋生道。
白秋生看了看自己的手:「你們先吃,我一會就好。」
豬養得多了,衛生這塊自然要勤快些。
胡春蘭正在廚房弄早飯,阿梨端了一盆鴨蛋回來,小小的一個都裂了口了,可以看到糯米。
「四嬸,我沒事弄了點吃的,謝謝你們家的蛋,你們快嘗嘗。」
「你這是哪學來的,蛋還能這麼弄。」胡春蘭笑著道:「你等等,我把盤換一下,你把盤拿回家去,一會吃早飯時,我們嘗嘗。」
四叔拄著拐出來,看到桌子上的鴨蛋,隨手拿了一個剝起來。
「阿梨送過來的,說是讓我們嘗嘗。」
「聞著還挺香。」四叔咬了一口,連忙嗯嗯出聲:「好吃,很香,比白水煮的鴨蛋不知要好吃多少倍。」
白水煮的鴨蛋忒腥,很少人喜歡吃。
第44章 佛系
白水煮的鴨蛋,太腥。所以鴨蛋一般人要麼用來蒸著吃,要麼用來炒著吃,很少有人像煮雞蛋一樣煮著吃。
阿梨這丫頭這樣一弄,感覺特別好吃,又香又糯的,很不賴。
四叔一口氣吃了兩個。
他平時胃口不怎麼樣,一下子吃了倆胡春蘭很是意外:「看來是合你口味呀。」
「確實不錯,你嘗嘗。」
胡春蘭開了一個,還真是不錯。
……
白秋生洗了手,開了一個,果真不錯,特別香。
「姑娘,你這手藝可以呀,真香。」
「我們家姑娘手藝一直不錯的。」陳小女當然明白自家女兒的手藝,從小到大,廚房裡的活都難不倒她。
阿梨勾勾唇。
原主的手藝的確不錯,所以她也不用怕露餡。
「昨天阿婆送了一些鴨蛋過來,我就想著換個吃法。」阿梨自己也拿了一個:「我有個想法,我想做這個去賣,當然不是到鎮上去賣,到縣城裡去賣,比如火車站,汽車站這樣的地方,不知道好不好賣?」
「你打算賣多少錢一個呢。」鴨蛋雖然沒有雞蛋值錢,但也要五分錢一個。
「就賣兩毛一個,五毛三個。」
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