第742章 學做麵食
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吧。”
說話的功夫，齊玉蘭又盛出來一份手擀麵，遞給了王芳。
“芳芳，你還沒吃呢，嚐嚐自己的手藝怎麼樣。”
“謝謝阿姨，這碗先給小寶吧，他早晨還沒吃飯呢。”
王芳接過來轉身遞給了竇小寶。
“小寶，快點趁熱吃吧，聞著就香。”
“要不咱倆一人一半？”
竇小寶接過碗來說道。
“不用，我再擀。現在學會了，多做點咱們中午吃。”
王芳說著從板子上揪出來一塊麵，又開始揉起來。
她這邊開始乾的時候，琳達手裡的面也和好了。
“我給你們做一份刀削麵吧？”
齊玉蘭捏了捏琳達和的面說道。
“這個姑娘和的面硬，做刀削麵不錯。”
“好啊，我們有口福了。”
安娜立即答應。
這一會兒的功夫，她已經把碗裡的面吃光了。
“那麼一碗還沒吃飽嗎？”
竇小寶看了她一眼。
沒想到這也是一個十足的吃貨。
“沒有，我感覺還能再吃一碗。”
“咱們這裡倉庫有沒有棍子之類的東西，這酒瓶也太不架勢了吧？”
“棍子？棒球棍可以嗎？”
“最好是兩頭一般粗的棍子。”
“有，我記得拖把杆就是兩頭一般粗的棍子。”
琳達說著離開了。
不一會兒拿了一根拖把杆過來了。
“你用水把拖把杆洗乾淨，然後用刀子把表面的髒東西刮一下，就可以拿過來當擀麵杖了。”
竇小寶對琳達說道。
“你的意思是用它來擀麵？”
琳達有點不相信。
“對，這樣的話做手擀麵要比用酒瓶做的快。”
“這是不是有點髒？”
“有乾淨的嗎？”
“我再去找一下。”
琳達去房間翻找擀麵杖的功夫，齊玉蘭已經把刀削麵削進鍋裡煮了起來。
刀削麵進鍋翻滾兩下就可以盛出來。
齊玉蘭還是一個碗裡放了一小撮蔥花、一點鹽和一點黃油，然後將刀削麵盛了出來。
“誰要這碗？”
“給我。”
竇小寶直接將碗接了過去。
“慢著點，小心燙。”
“沒事，皮糙肉厚不怕燙。”
竇小寶嘴裡說著趕忙將碗放到了桌子上，然後用手捏住了自己的耳朵。
“不是不怕燙嗎？”
齊玉蘭瞪了他一眼。
“誰想到會那麼燙？”
“剛從鍋裡盛出來還能不燙？”
齊玉蘭說著又從鍋裡盛出來一碗遞給了安娜。
這一次的刀削麵比較多，總共盛出來七碗，除了忙活的幾個人以外，一人吃上了一份熱氣騰騰的刀削麵。
“這個簡直太好吃了，我從來沒吃過那麼美味的食物。”
琳達差一點把碗給吃到肚子裡去。
“好吃多吃點，一會兒咱們再做。”
“吃不下去了，阿姨。”
琳達把碗放到一邊說道。
“你這手藝回來得教給我們，以後我們拜你為師。”
“這個刀削麵主要在和麵，你剛才和的面就很好，硬度適中，然後掌握用刀的技巧就可以了。”
“必須用菜刀嗎？用匕首可以嗎？”
“最好用菜刀，匕首削出來的面厚薄不一致，煮起來有點麻煩。”
“要不一會兒我再和麵試一下？”
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