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“對新手來說確實有點難,不過我這裡有個方便的東西。”
裴仁禮開啟自己帶來的皮袋,裡面有好幾塊木板,木板中央則被提前挖出凹槽。
“只要先把麵皮放在上面,然後放上餡,再把麵皮對摺用另一塊木板一壓,看,做好了。”
“但形狀不如你做的好看。”
“畢竟只是一種簡單快捷的小工具。”
“那你為什麼剛才沒有拿出來?”
“額……”
“想看我出糗是麼?”
尹芙隱蔽的在下面踢了裴仁禮的小腿一腳,聊表不滿。
“說起來,裴仁禮先生,這種食物叫什麼名字。”
“餃子。”
“餃子?”
尹芙拿起木板問道:
“為什麼叫這個名字,聽起來有點繞口。”
說起餃子的起源那可就早了,這玩意兒最初是餛飩演化來的,所以也有月牙餛飩的稱呼,而餃子這個名字,則是在把它當成一種過年的時候吃的點心才有的,所謂‘更歲交子’。
要跟他們解釋很麻煩,裴仁禮隨口湖弄了幾句。
“那麼,裴仁禮先生,接下來要怎麼烹飪,烤熟嗎?正好我們的烤爐已經預熱過了。”
“不,餃子吃法有很多,但大多數都是用煮的。”
“煮?這不會散開?”
“煮時間太長會散,需要把握好時間。”
當地人對面粉的加工僅限於烤和煎,沒有水煮也沒有蒸。
所以對他們來說,煮餃子是很新奇的事情。
裴仁禮找來一口大鍋,等水燒開,就把餃子依次丟進去。
“這怎麼能辨認生熟?”
“我以前也問過這個問題,其實很簡單的。”
裴仁禮笑了笑說:
“南邊來了一群鵝,撲通撲通跳下河,等到潮水漲三次,一股腦兒的趕上坡。”
“什麼意思?”
“意思是隻要等水開三遍,就能撈餃子......”
說到這,裴仁禮笑容一收。
在尹芙看來,裴仁禮像是突然間心情不好了。
確實如此,看著翻滾的餃子,裴仁禮覺得很難受。
並非是身體上的不舒服,而是心裡覺得像是開了個洞,空蕩蕩的。
不時不食。
這是裴仁禮家一直保持的習慣,雖然現代社會吃反季節的蔬菜水果並不難,但他家始終都覺得只有順應時節,才更加健康。
同時,不時不食也能理解為到了什麼時候,就該吃什麼東西。
冬至吃餃子,也是裴仁禮家一直保持的習慣,這也是裴仁禮為什麼會接受邀請過冬鬼節,他把這個節日當成冬至來過了。
有一種思念,叫做鄉愁。
突然來到異世界已經過去了數月,一直被緊迫的學習計劃壓的喘不過氣來。
裴仁禮很少有感性的想法,始終都在按照計劃進行每一步,所以始終都沒怎麼考慮過這個問題。
而睹物思人,看著餃子在鍋裡翻滾,裴仁禮開始想家了。
“喂。”
尹芙打斷裴仁禮的思緒,讓他突然驚醒。
“你居然會露出這種想哭的表情,很少見啊。”
“畢竟我又不是木頭人,只是有點想家了。”
“也就再有一年咱們都畢業了,沒準第二年出任務會路過你家附近,到時候回去看看就好了。”
裴仁禮勉強的笑了笑,如果真得只是距離上的遠,那事情就簡單了。
這讓尹芙有點懷疑,之前裴仁禮說的那些與家鄉有關的話該不會是真的吧…….
看裴
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