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林冬青佯裝不好意思地笑了笑，說道：「我也是在縣城讀書的時候聽同學說的，說小河蝦拿來爆炒特別好吃，我想到我們村的河裡有很多這種小河蝦，就問了她做法，打算自己試試。」

爆炒？這個做法她在國營飯店見過，要用不少油呢！

素芬嬸子偏著頭沉吟了一會兒，又環顧了一圈廚房裡的食材。

除了一些青菜和一條剛醃上的臘肉之外空空如也，還真是找不著其他可以做的菜了。

「或者，炒個雞蛋？」素芬嬸子及時看到了碗櫃裡的幾枚雞蛋。

林冬青見素芬嬸子這意思，估計不幫她做個菜，是不會放心的回去了。

她本不想把菜的做法透露給別人，但想到村長一家對原主的善意，她決定教素芬嬸子做爆炒小河蝦。

「素芬嬸子，我都把小河蝦弄來了，要不就做了吧，我把同學告訴我的做法跟你說，你試試看？」

素芬嬸子為難地看了看周家的油罐，低聲勸道：「冬青啊，這油沒剩太多了，做你說的爆炒，要用不少油呢，你看……」

林冬青抿嘴笑了笑：「素芬嬸子，我縣城有個同學叫我跟她一起去打暑假工，能掙錢的，掙了錢我就給家裡買油。」

素芬嬸子見勸不動，也就作罷，點了點頭說道：「行，那你告訴我做法，我來試試。」

於是三人在廚房熱火朝天的忙碌起來。

在林冬青的堅持下，素芬嬸子無比心疼地往鍋裡要了大半勺食用油，等鍋熱了，再放入薑末爆香。

接著倒了些家裡自釀的老酒，加入小河蝦翻炒。

在一旁候著的林冬青往鍋裡倒了一些醬油一點糖和鹽，隨後又放入了準備好的蒜末。

素芬嬸子看著不由有些肉疼。

這些佐料的用量，可是夠她做三盤菜了。

但畢竟是周家人過日子，她也不好說什麼，只得接著翻炒。

很快，香味就四散開來。

出鍋。

壯壯眼巴巴地盯著盤子裡的小河蝦，不由自主地嚥了口口水。

林冬青先給壯壯夾了一隻，然後又給素芬嬸子餵了一口，素芬嬸子先是推拒了一下，但在林冬青的堅持下，這才張嘴接了。

顧完了周圍人，林冬青這才放了一隻小河蝦到自己的嘴裡。

一個字：香！

三人的眼睛都亮了起來。

小河蝦的火候掌握得極好，同樣都是爆炒，但素芬嬸子做出來的色香味都比她自己做的要好，甚至都趕得上二十一世紀餐館裡做的了。

很難相信，這是素芬嬸子第一次這麼炒小河蝦。

「就是有點太費油鹽醬醋了。」

素芬嬸子難免覺得有些惋惜。

這麼好吃的菜，在自己家，她是捨不得這樣做的。

接著，她又就著鍋裡僅剩的一點熱油，炒了盤青菜。

菜端上了桌，素芬嬸子就帶著壯壯告辭了。

林冬青連忙把人攔下，裝了一小碗小河蝦硬是塞進了素芬嬸子的手裡。

「嬸子，把這點小河蝦給壯壯帶回去吃吧，給村長爺爺他們也嘗嘗。」

說罷，也不等人拒絕，就趕緊將門關上了。

素芬嬸子拿著碗，哭笑不得地看著周家緊閉的大門，又低頭看了眼壯壯。

只見壯壯的小眼神粘在了她手裡的小碗上。

素芬嬸子把心一橫，一手端著碗，一手拉著壯壯往回走。

算了，被公公罵就罵吧，看在她兒子這麼想吃的份上，被罵這一回也不虧。

周家的餐桌上，周奶奶吃著小河蝦連連點頭。

「冬青啊，這小河蝦是我吃過最好吃的小河蝦了。」