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顧景年見氣氛這麼尷尬,想活躍一下來著,沒想到這話剛丟出去,就聽「咔噠」一聲響起。
老爺子竟然出來了!
雖然臉依然是臭的,但好歹說話了,往常他生氣的時候,最長的時候有半個月沒理人呢!
「都在沙發上坐著幹嘛,還不快過來吃飯,王媽準備開飯吧。」
「好的好的,還有兩個素菜需要現炒,幾分鐘就好,你們稍等一下。」
趁著這會功夫,顧家的幾個哥哥們,把裴晚寧拐到了一邊。
「囡囡,借一步說話!」
態度端正且非常虛心的向她請教:「那個,哥哥們就是想問一下,你是如何在一分鐘都不到的時間裡,把爺爺給搞定了?」
說實話,這招他們想學!
裴晚寧聽完,眼睛眨巴了好幾下,她是怎麼搞定的?
「我,我就說我餓了呀。」
「然後呢?」他們好奇死了!
「沒有然後了呀,爺爺就說,那趕緊開飯。」
「……」
顧景年扶著裴晚寧的肩笑出了一長串的鵝叫。
「是是是,既然囡囡餓了,那我們還等什麼呢,趕緊開飯。」
顧家人多,老爺子特意定了一張加長加寬的餐桌,吃飯還是得聚在一個桌上那才叫熱鬧。
比起敷衍的年夜飯,今天這頓要明顯隆重的多,菜都是老上海的本幫菜,每道菜都寓意十足且用了心思。
燻魚(又叫爆魚),春捲,油爆蝦,白斬雞,八寶飯,紅燒肉,如意菜(黃豆芽),走油蹄髈,四喜烤麩,塌菜冬筍,清蒸鰻鯗,蔥烤鯽魚,蔥油海蜇絲,毛蟹燒年糕。
最後上了一道名為全家福的鍋子,裡面有蛋餃,冬筍,肉圓,木耳,黃芽菜,粉條,開洋(幹蝦米),熱熱乎乎的一大鍋最適合這個季節吃了。
哥哥們一邊上菜,一邊幫裴晚寧介紹。
「這個白斬雞,是大伯年前特意去周莊那邊挑的墩雞(閹割過的公雞)。
一直養在院子裡,今天一早現殺的 ,囡囡你吃的時候記得蘸一下旁邊的蝦子醬油,好切(吃)的不得了。」
「囡囡你吃一下這個,這鯽魚是我親自在江裡面釣上來的。」
「鯽魚刺多,囡囡你別聽你五哥的,你吃一下這個肉圓,這肉餡是我親自剁的,對了囡囡你知道我是幾哥吧?」
「這……」這還真把裴晚寧給問住了。
堂哥們年紀相仿,再加上顧家人基本上都是高鼻樑大眼睛,像今天他們都穿得清一色的正裝,看上去還真有點分不清誰是誰了。
「顧景時!你個老六!肉餡是你剁的沒錯,你怎麼不說肉是我買的還是我洗的呢!剁個肉餡而已,累著你了嘛?都多大的人了還邀功。」
他們爭論的功夫,一像不怎麼愛說話的大哥顧景佑,拿著公筷給她夾了個蛋餃,語氣溫和。
「趁熱吃,小心別燙到了。」
蛋餃形似元寶,又是頭一份的福氣,自然要給家裡最得寵的姑娘。
「謝謝大哥。」
顧奶奶也起身夾了一塊滿膏帶黃的毛蟹遞給了裴晚寧。
「囡囡你快嘗嘗這個。」
「嗯,奶奶你別管我,我能夾到,你自己快吃。」
裴晚寧嘗了一口,蟹肉是濃油赤醬都掩蓋不住的鮮甜。
能在過年吃上這麼一口,簡直是絕了,味道秒殺她之前囤的那些號稱是某湖的大閘蟹。
她懷疑之前買的可能都是洗澡蟹!
「奶奶,這個季節上海還能買到毛蟹嗎?」
「那買不到的呀。」
顧奶奶笑著道,「你爺爺說你在東北那邊肯定是吃不到這個的。
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