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大米一同用石磨打成漿，打出來的漿汁乳白，裝在木桶裡，而後上鍋蒸——蒸的時候，底下墊著幾片玉米葉最好，這樣蒸出來的玉米粑粑玉米香味特別濃。

蒸了大概十幾分鐘，鍋裡冒出騰騰熱氣，熱氣伴隨著玉米粑粑的香味，這時候漿汁已經被蒸成了鬆軟蓬鬆的餅，已經可以起鍋了。

玉米粑粑的口感很軟，咬下去蓬鬆綿甜，帶著淡淡的自然清新的甜味，甜度適中，並不會齁人，只有玉米的清香在嘴裡久久不散。

這玉米粑粑是二奶做的，可是等蒸出來，她自己都忍不住說：「我蒸了這麼多年的玉米粑，沒有哪一個有這一次蒸的這麼好！」

軟糯蓬鬆，清甜可口，香香甜甜的，味道只能說真的特別棒，濃濃的玉米清香味。

二爺往嘴裡塞了一個玉米粑粑，道：「是夏烈她種的玉米好吃，原材料好，你做出來的玉米粑粑當然好吃了！」

說完，嘴裡又塞了一個玉米粑粑。

不過巴掌大小的玉米粑粑，對他老人家來說還是小了些，他一口氣能吃五六個不帶停的。

二奶也覺得他說的話很有道理，點頭道：「你說的對，還是夏烈家的玉米好！」

剛出爐的玉米粑粑收穫了所有人的肯定，二奶蒸了好幾鍋，吃不完的打算放冷了，以後再吃，現在天氣不是太熱，放上一週是沒關係的。

這東西煮飯的時候，等煮好飯，往還有餘溫的灶頭裡塞上兩個，烤得兩面金黃，香氣四溢，特別的好吃。

夏烈這兩天早飯就是用這個來配粥，什麼黑米粥玉米粥大米粥皮蛋瘦肉粥，連著好幾天粥都不同樣的。hr

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