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香得人都不能思考了。
而隨著時間推移,這股香味就更加明顯了,不過香氣微微發生了些許變化,變得更加醇厚樸實。
但是,這麼濃的米香,卻不會讓人覺得是新增了香精,因為它的香氣真的太純正了。
這就是米飯的香味,就是大米飯的香氣啊!沒有疑問。
此時何叔已經在往砂鍋裡放其他的配菜了,濃濃的米香中,頓時多了其他的香氣,讓空氣裡的香味變得更加豐富誘人起來。
饞人,太饞人了!
楚雲香忍不住拿著一根黃瓜啃了起來。
……
何叔做的是臘肉砂鍋飯。
用的他珍藏的臘肉,選肥厚均勻的切片,整整齊齊的碼在米飯上方。
而後是各種配菜,炒熟的青豆豌豆和肉沫,切片的番茄和黃瓜……在起鍋之前,再放一個流黃的荷包蛋。
等一切擺好,終於齊活,可以起鍋了。
夏烈他們已經等不及想吃了,直接就在廚房開吃了。
三個大鍋的砂鍋飯,熱氣騰騰,蒸騰的熱氣帶著米飯於種種食物的香氣,已經勾得人幾乎忘記自我了,心中忍不住生出一種焦灼感。
直到一口米飯下肚,心裡的那股焦灼感終於消失了,轉而變成了一股滿足的嘆息。
太好吃了!
碼在上方的臘肉被燜出油脂來,油脂滴落進米飯裡,米飯的色澤變得油潤剔透,亮晶晶的,吃起來帶著一股鹹香,以及臘肉特有的風味。
柔、軟,帶著微微的糯糯的口感,因而吃起來有些彈牙。hr
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