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用這個鴨蛋做出來的蛋餅,香軟可口,醇香無比。
夏烈還以為是自己的錯覺,後邊又煮了個白煮鴨蛋,這回這種感覺就更加明顯了。
水煮鴨蛋的味道要更加純粹一些,蛋白是蛋白,蛋黃是蛋黃,蛋白雪白嫩滑,而蛋黃,吃起來口感綿軟,帶著沙沙的口感,有種極為細膩粉嫩的口感。
更難得的是,真的是幾乎沒啥蛋腥味,只有獨屬於鴨蛋獨特的香氣,蛋黃少吃一點,在舌尖抿開,甚至有種在舌尖融化開來的絲滑感。
「這鴨蛋也太香了。」
夏烈有些後悔鴨子養少了,應該再買十隻鴨子的。
……
而在夏烈第一次撿到鴨蛋之後,她家的鴨群就徹底開啟了生蛋之路,她每天都能在它們的窩裡撿到五六個蛋。
十隻鴨子,因為想吃鹹鴨蛋,她特意多挑的母鴨子,所以一共有八隻母鴨,兩隻公鴨,基本每隻母鴨都下蛋,偶爾還有一天下兩個的,十分敬業。
沒多久,兩隻大鵝也開始下蛋了,鵝蛋比鴨蛋還要大一個個頭。
夏烈嘗過鵝蛋的味道,比鴨蛋要粗糙一些,但是又有另一種獨特的風味,用來做炒蛋特別的好吃,極為下飯。
而鴨蛋鵝蛋一多,夏烈就吃不過來了,現在天氣又熱,便拿來做鹹鴨蛋了。
夏烈用的是白酒浸泡的方法,鴨蛋浸蘸白酒,再裹上一層鹽,就可以一個個的放在罈子裡,擱在陰涼的地方,靜靜等待著醃製好的那一刻。
夏烈估摸著,等醃製好,說不定還能趕上中秋,剛好可以做鹹蛋黃月餅吃。
如今熱夏,田裡的西瓜逐漸結果了,因而夏烈最近愛往那邊溜達,悄無聲息的用自己的異能滋養著地裡的瓜,不過異能用多了,那一片的雜草長得也飛快。
長出來的雜草也嫩,是餵豬餵牛的好東西,夏烈倒不需要有意去打理,只要在村裡說一聲,自然就有人去把這些雜草給割了。
她家的這些雜草拿來餵牛餵豬,豬牛愛吃不說,長得還好,因而這事在村裡還是個熱門活計。
夏烈倒也不禁制村裡人去她家田地裡割豬草牛草,不過唯一有一點要求,那就是不能碰到地裡的瓜藤,誰要是亂搞,之後是一定不會願意的。
最近山上的梨子倒是結果了,已經逐漸邁向成熟,夏烈種了大概五畝地的梨,算下來也有好幾千斤。
淺黃色的梨子掛在指頭上,看起來就皮薄汁多,而且結的果還特別多,真的是滿枝頭都是,看得人心癢難耐,完全感受到一種豐收的喜悅。
夏烈倒也沒多侍弄,後來又追了一次肥,免得掛果的時候卻營養,長出來的梨子可憐巴巴的。
桃子也結了果,夏烈家的桃子種的比較多,軟桃硬桃各佔了一半,而後是獼猴桃,也是掛了果,夏烈今年打算再種上一批吃了就能讓人開心的獼猴桃。
不過想到這種特殊獼猴桃的味道,她有些嫌棄的皺了皺眉,不過這東西對抑鬱症患者有大用,所以還是種了不少的一批。
再說到夏烈家的玉米,第一茬的嫩玉米早就賣完了,如今還沒賣得已經成了玉米棒子,顏色轉深,沒那麼嫩了,不過第二茬的嫩玉米也出來。
第二批的嫩玉米除了供給何、王兩家,就是縣醫院了,而夏烈之前追種的那一批蔬菜也成熟了。
在此之前,夏烈可沒想到,自己最賺錢的竟然會是賣菜。
她家的蔬菜如今已經打出名聲了,不僅是玉池縣,就連省內其他的縣城,甚至包括省外,都已經小有名氣了,更別說在網上了。
這些蔬菜每個月都能給夏烈帶來不下十萬的收入,原先在她家做零散小工的人,如今已經變成了固定的工人了,不過工錢還是按日拿,每日二百。
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