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玉米自然是去地裡剛掰下來的嫩玉米,這種嫩玉米玉米粒裡百分之七十都是嫩漿,燉出來特別特別的嫩,再加上裡邊的玉米芯,一口咬下去,味道是清甜清甜的。

排骨焯水,配上薑片蔥白先燉,燉的時候撇去煮出來的浮沫,這樣燉出來得湯才夠清亮漂亮。

排骨大火先燉,燉到香味飄出來,肉快軟爛的時候,就可以把玉米放進去了——一根玉米有點大,所以夏烈把它們掰成了兩半下鍋燉。

玉米是嫩玉米,煮熟不需要太多的時間,大概十分鐘,一鍋玉米排骨湯就燉好了,就可以熄火起鍋了。

夏烈先喝的湯。

玉米很嫩,本身就帶著清甜,因而燉出來得湯也帶著幾分很清淡的甜味,如果不討厭蔥的話,喝的時候撒上幾顆蔥花,香味被熱湯燙出來,湯裡頓時就多了幾分蔥香味。

湯味清甜柔和,帶著馥郁的肉香,一口湯下肚,唇齒間殘留著幾分甜意和清淡的香味,肚子也變得暖烘烘的,讓人在炎炎夏天出了一頭的汗。

但是這種出汗,你卻不會覺得不舒服,反倒有種從裡到外散發出來的饜足感。

喝完湯,再去吃湯裡的肉和玉米。

排骨已經燉爛了,達到了骨肉分離的程度,你牙齒輕輕咬在排骨上,囫圇的就可以將一根完整的骨頭吐出來。

排骨肉醇香,尤其是帶點肥的,吃起來格外的香,因為被玉米中和,一點都不油膩,肥而不膩。

不過,肉質在這裡,雖然很香,卻又彷彿還差了點什麼,讓人有種不太滿足的感覺。

這時候,就可以啃上半個玉米了。

玉米和排骨一起燉,吸飽了排骨的醇香,既帶著豐厚的肉香,又自帶著一股清甜,吃起來又香又嫩,還半點不膩人。

就是這個!就是這個味道!

啃完排骨再啃玉米,心裡就忍不住生出這樣的感覺——就是這個味道才讓人感覺到滿足啊

夏烈連續啃了三個半根玉米,才意猶未盡的停下嘴,轉而添了一碗飯,泡著湯一起吃。

她還用泡菜來下飯,酸辣可口的泡菜幾嘴下去,就辣得人嘴巴火辣辣的,但是卻十分的夠味,讓人吃了還想再吃,單調的湯泡飯,味道瞬間變得豐富濃鬱起來。

這樣一頓熱乎乎的湯飯吃完,人也出了一身的汗。

這時候,早在飯前切好放在冰箱裡冷藏的西瓜就排上用場了,用白瓷的盤子裝上切好的西瓜,端著坐在外邊的石桌那裡。

院子裡的燈開著,坐在石榴樹下,吹著晚風,手裡捧著冰涼涼的西瓜,一口咬下去。

咔嚓

鮮脆的西瓜特別的脆,而且特別的甜,不是那種工業糖漿的甜,而是自然形成,像是吸收過陽光雨露之後緩慢醞釀沉積出來的甜意,而經過異能的最佳化,這種甜意變得更加的動人了,彷彿要甜到人的心裡去。

而且因為在冰箱裡冷過,在嘴裡冰絲絲的,幾口吃下去,剛剛因為一頓飯而產生的暑氣瞬間就消失了,只剩下滿口的清爽和涼快。

當然,這樣的生活夏烈是不知道健不健康,但是愜意舒爽卻是真的。

西瓜家裡兩小隻也能吃,不過怕它們受涼,只給了它們一點點,它們啃完紅色的瓜瓤,爪子按著啃剩下的皮還在呼嚕的啃,一點都不放過。

夏烈在石榴樹下坐了好一會兒,她家院子裡沒有蚊蟲的困擾,坐在這裡完全不用怕被咬。

她看著石榴樹粗壯的樹幹,突然琢磨著,要不要在這裡架個鞦韆,再弄個吊床,這樣夏天天熱的時候,就可以在外邊睡了。

當然,鄉下不比城裡,就算夏天他們這邊最熱的時候,晚上也不會熱到哪裡去。

鄉下地方樹多,晚上的時候甚至還會讓人覺得有點冷

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