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小黃說:「夏小姐的草莓沒打過農藥,完全的純天然無公害,根本不用洗的!」
他雖然這麼說,黃媽心裡卻有些嘀咕——沒打農藥的草莓,能這麼鮮亮,還沒一點蟲眼?
她保留懷疑。
不過,這草莓的味道的確是很好,你說吧,都是種果子,怎麼人夏小姐種出來的東西,怎麼就這麼好吃呢?
種什麼都好吃夏小姐,晚上煎了野菜餅吃,還有一碗苞谷飯,再配上一碗排骨酸筍湯,營養又健康。
苞谷飯是二奶做的,被碾得細細的苞谷,也就是玉米合著米飯攪拌在一起上鍋蒸。
蒸好之後,黃橙橙的苞谷飯吃起來的味道別有一般風味,口感多了幾分粗糲,但是並不卡嗓子,因為包穀已經打得很細膩了,相反吃起來還挺香的。
夏烈嘗了嘗,決定今年自家也種點苞谷。
這東西吃法也是多樣,能炒能煮能燉,嫩的能吃,鮮嫩清甜;老的也可以吃,老的可以揉麵做飯,又是另一種味道了。
她種出來的苞谷,肯定特別香的。
野菜餅是用山上的野菜做的,摘了剛發芽的最嫩的野菜,那野菜嫩得像是葉片莖杆中都全是一汪嫩水,剁碎了和麵粉揉開,然後捏成一個個小圓餅。
夏烈愛吃糯食,因而還往裡加了點糯米粉。
捏好的餅下鍋煎,油不用放太多,將兩面煎的金黃酥脆就可以了。
煎好的餅一口咬下去,因為外邊煎得微微發焦,咬下去的時候有種滋滋作響的酥脆,香味十足,而裡邊卻是細膩柔軟的,摻著野菜的清爽,十分的爽口。hr
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