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有人說由儉入奢易由奢入儉難,但是沈薇是個好女孩,知道自己現在是什麼處境,應該過怎麼樣的生活。
“我們邊吃邊說,你坐著看電視等我。”沈薇快快樂樂地去下廚,其實做的就是一個番茄炒蛋、一個青椒炒肉還有酸菜粉絲湯。
周蕭看著電視,忽然問到了鍋裡有股焦糊的味道。
他走過去一看,果然是沈薇把肉絲給炒糊了。
這個傻姑娘,從小到大衣食無憂就沒有煮過幾頓飯,現在突然讓她獨立、成熟起來肯定要有一個過程。
沈薇非常沮喪,說道:“我什麼都做不好。”
周蕭笑著說道:“青椒肉絲,最重要的是兩點,第一點是肉要提前摸味,第二點就是要肥肉和瘦肉分開下鍋,看肥肉的比利決定倒多少油,如果同時下鍋,可能肥肉還沒有出油,瘦肉就已經熟了……這個也不算太差,我還可以搶救一下。”
周蕭把鍋裡還勉強能吃的肉夾起來,切了一些生薑絲和嫩蔥。
洗鍋、倒油,熱油。
下花椒、蒜末、豆瓣醬、幹辣椒,把油炒香。
下生薑絲和剩下的肉絲。
最後下嫩蔥段、青椒。
很快一碗香噴噴的改良版青椒肉絲就出鍋了。
周蕭夾了一口嚐了嚐,非常滿意。
他看著目瞪口呆的沈薇,不由得發笑。
“我知道你想問什麼,為什麼放了那麼多生薑絲?”
“其實放生薑絲有兩個目的,一個是好看,生薑絲上油之後,樣子像讓肉絲,能夠彌補肉絲的不足。第二個是好聞,剛剛你把肉炒糊了,雖然我搶救了一些沒有糊的瘦肉,但是依舊一點點焦糊味,生薑絲能夠很好的壓制住這種味道。你嚐嚐。”
沈薇將信將疑夾了一塊肉絲嚐了嚐,眼淚一下就流了下來。
周蕭嚇了一跳,說道:“不會怎麼難吃吧?還把你給吃哭了?”
沈薇的眼淚止不住地往下流,她抽泣著說道:“不是難吃,是好吃……周蕭……我覺得我好沒用,我幫不了我爸,也做不來一頓飯,我真的覺得自己low爆了。”
沈薇抽泣著,眼淚吧嗒吧嗒流了下來。
這是她這段時間壓抑地太久,一直堅強著,可是今天和周蕭在一起,自己的精神和所有的防禦都卸了下來,這才情緒崩潰。
周蕭最見不得女孩子哭了,特別是漂亮的女孩。
他用餐紙擦拭著沈薇的眼淚,說道:“人生不如意十之8九,我們要做的只能夠是適應環境,讓自己快樂起來。”
“嗚……”沈薇一把摟住了周蕭,把頭靠在周蕭的肩膀上大聲地哭著。
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