第258章 旱災、送醬

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“秋嬸，昨晚給你說的肉醬熬好了嗎？”

謝慄刷完牙，又進了廚房。

早晨做飯用的那些鍋碗瓢盆秋嬸早就洗乾淨了，這會兒就只洗他剛才吃飯用的碗筷。

攏共也沒有幾個碗，等他進廚房時，秋嬸已經洗完了，正在晾洗碗帕。

說是洗碗帕，其實和布沒有什麼關係，它來自於一種食材。

就是夏天最常見的絲瓜，嫩的時候做絲瓜雞蛋湯，炒絲瓜，口感順滑，嫩而多汁。

等到絲瓜在藤上變老，表皮變得硬邦邦的後，就不適合食用了，裡面有“筋絲”，吃起來口感不好。

再過上一些日子，絲瓜的外皮從青色變成淺黃色後，就徹底老了。

老了的絲瓜敲去外殼，裡面的籽也敲出來，這個曬乾後儲存，就是絲瓜的種子。

剩下的就是絲瓜絡，用來洗碗，不沾油，易清洗，又是不花錢就能得到的。

是最受村裡人的喜愛的，家家戶戶都用它。

“熬好了，東家給兩個舅爺家拿了兩罐，除去早晨吃掉的，剩下的都在這裡了。”

秋嬸把絲瓜絡掛好，從櫥櫃裡捧出來一個大木盆，裡面裝的正是紅亮的肉醬。

因為昨晚謝慄特意吩咐過多做些，他要拿來送人。

秋嬸早晨還叫上了兒子來剁辣椒，有人幫忙，做起來量就不少。

除去秦封早晨送人的兩罐，大木盆裡還有很多，差點兒就到盆口了。

醬熬得早，這些肉醬早已經完全冷卻，已經聞不見什麼香味了，不過賣相一點也不差，秋嬸是拿出了真功夫的。

謝慄看過後，估摸了一下分量，然後從櫥櫃裡裡掏出幾個小陶罐來。

陶罐不大，上窄下寬，一個最多能裝一斤多的醬，是最常見的樣式。

和秋嬸把幾個陶罐都裝得九分滿，然後用油紙封住罐口，再用細麻繩把罐口繫住。

這樣只要陶罐不倒，裡面的肉醬就不會灑出來。

原本準備自己去送醬的謝慄抬頭瞧瞧天，估摸著夫君就快要回來了，也不打算自己去送了。

叫來大壯，讓他把醬分別送去秦大伯、秦二伯、秦奶奶、秦姑姑和高烈叔家。

跑腿的活對大壯而言輕而易舉，他提著籃子就下了山。

大壯走後還不到一刻鐘，提著一桶水的秦封就回到了院子裡。

“你讓大壯去送東西去了？”

把水提進廚房，秦封順便打了些水擦洗。

還沒到晌午，都有四十度的高溫，他這一路回來，縱使不累，也熱。

“是啊，秋嬸熬的肉醬，我讓大壯送些給大伯他們。”昨晚就知會過的事情，謝慄沒覺得有什麼不能說的。

他也知道夫君這話不是質問他，就是隨口那麼一說。

“夫君瞧見大壯了？”謝慄進堂屋裡倒了一杯水，遞給擦完臉的人。

秦封接過水一飲而下，才回道：“我下工時瞧見他提著籃子往村裡走，正好看見。”

“哦哦。”

他一想也應該是如此，取水的地方就在他們家下山的必經之路的不遠處，夫君眼力好，能看見大壯是正常的。

“今天早晨二舅來了，開口想要買些我年前從府城帶回來的乾貨，我瞧著還有許多，就賣了些給他。”

喝完水的秦封順手把水杯遞給身邊的人，而後把自己洗漱用的水端起，倒進專門用來裝“髒水”的大水缸裡。

這個水缸裡裝的水要麼是洗漱用過的，要麼是洗菜洗碗用過的，都裝在大水缸裡，等到早晨，王叔會用它們來澆菜。

特殊時期，如此還能有些新鮮菜葉吃，已經比旁人不知好了多少倍了。