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實則有兩個原因:其一, 王富貴這次施粥, 一天比一天弄得隆重, 來喝粥的人一天比一天多, 他不僅把雲土國的糧買光了, 連同隔壁城鎮的糧店也搬了個空。那糧食店掌櫃的跟他說,這亂世,種地之人少,糧食是固定的,總量是不夠的, 大夥敞開肚皮吃,最後會導致有錢也進不到糧。施粥固然是行善,但若是因此破壞了雲土國的糧食供應,長此以往, 最後會有人受罪。王富貴覺得他說的有道理。
其二,王富貴估摸著, 張二快回來了。
這幾日客棧幾人吃的那叫一個舒坦!
葉廚娘說, 葉家的廚藝,自老祖葉言始, 是從百姓中來, 而到她葉廚娘終, 則是到百姓中去。所以葉家的手藝從不囊括那富貴菜,最擅的永遠是家常菜。而且她說此話之時,深色之間頗為驕傲:「那山珍海味還需要廚藝?入口就好吃的東西,你把它做好了算什麼本事?」
王富貴便問她,家常菜的秘訣是什麼。
葉廚娘說,下飯。
王富貴覺得對極了。
昔日大行王朝巔峰之時,也無非是老百姓都能吃飽飯而已。吃的終究是飯,而不是菜。
為什麼尋常百姓家的掌廚娘子,做菜多是那燉炒,而很少蒸炸?
不是那官宦有錢人家就比尋常百姓懂得品味,實則是蒸菜多不下飯,而炸這種玩意兒,是多麼地耗油?
盛世中百姓家的男子,要麼種地為生,要麼是那販夫走卒之輩,皆是靠出賣體力吃飯。若是因為一道菜而讓他尋常只吃一碗白飯的吃了兩碗,那此菜便有一種說不清的功德。
而葉廚娘所信奉的廚藝,便是信奉這種「世間繁華」的功德。
所以王富貴幾人這幾天每天都是各色各樣的家常菜,從白菜到番茄,從土豆到茄子,從燉雞湯到紅燒肉,一樣比一樣下飯,只吃得肚子渾圓,眼見著胖了許多。
第四天晚上,眾人吃飽喝足,坐著把酒閒聊之際,張二終於回來了。
正值夜裡,張二推門而入,眼見著憔悴了許多。一看到幾人正在喝酒吃菜,一看到王富貴胖了這麼多,破口罵道:
「好啊好啊,我在外面辦事,你們在家享福!」
說完,還拉進來一個人。
此人是個中年男子,四十歲上下,面色黝黑,神情木訥,身體健碩,一副農戶打扮。
「見過掌櫃的!」那人一看就是個鄉下人,彎了彎腰,也不會行禮。
「這是吳成,吳獵戶。」張二介紹了一下,然後就拉著那獵戶一起走到桌前坐下,「給我倆盛點飯,弄點酒!」
「快坐,快坐!」王富貴引著二人坐下,「葉師傅?」
葉廚娘點頭,忙活起來,給二人炒了個蛋炒飯,又配上兩碗酒。
王富貴看著張二模樣,也不說話,一切等二人吃飽喝足再說。
倆人一路火急火趕地回來,此刻是真的餓了,三下五除二吃了飯喝了酒,只見那吳獵戶喝得臉色黑中發紅。
「這飯真好吃。」吳獵戶吃完咂咂嘴,「我家婆娘要是有這種手藝,我死了也值了!」
店內眾人皆笑了起來,老李抬頭問張二:「事兒辦得怎麼樣了?」
「吳師傅!」張二拍了拍吳獵戶的肩膀,「你把之前跟我說的那一段,再說一遍。」
吳獵戶憨厚地點了點頭,他雖然搞不清這幫人想幹什麼,但看這場景也知道是個大事,而且自己一個大男人,又沒錢,沒啥好圖謀的,於是開口道:
「我叫吳成,是一個獵戶,家就住在距離萬英城木子莊六里路的鬼愁山山下。」
葉廚娘心裡咯噔了一下:萬英城木子莊,是自己家鄉。那鬼愁山自己從小便清楚,聽這名字也知道那山又高又陡
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