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第97章

奶粉研究出來之後很受肯定,對於現在的許盈來說，最大的問題在於產量不夠大。之前已經基本解決了這種奶量大牛種在南方的養殖問題，但在東塘莊園的養殖規模並不算大。奶粉生產車間想建就可以建，奶牛卻不是一下就能變出來的。

所以一邊在東塘莊園確定生產車間的模板、完成滾筒乾燥機的研製,另一邊許盈也有讓人去彭澤湖周邊買草場養牛——豫章郡緊鄰彭澤湖,而彭澤湖其實就是許盈上輩子時所說的鄱陽湖。

臨近湖邊,水草豐美。又因為此時南方開發才是起步階段，湖邊的大片土地只是荒地而已，非常便宜易得,正適合許盈買來養牛養羊（等到湖羊的養殖問題解決之後，同樣要找個地方大規模養殖,東塘莊園雖然大，但也沒什麼空餘的土地）。

草場問題解決之後,許盈就招募了一些北人去放牧。逃難來南方的北人中除了農人，自然也有牧人。如今北方連年戰亂，不只是種地的老百姓活不下去，放牧的也是一樣的。戰亂一起，普通老百姓都沒好日子過。

這些牧人不通農耕,但照料牲畜是好手，在草場很快就上手了。

如今草場這邊有從北方買進的牛（不算多，此時到處都缺牲畜，有錢也難買這些大牲口），也有從東塘莊園分過去的。牛群不算很大,但許盈也不著急,反正大牛生小牛，只要人手足夠、土地足夠、餵養精心，牛群擴充套件起來是很快的。

給牛配種也是一門很大的學問,許盈並不懂這方面的知識，所以只能信賴那些招募來的『專家』了。

另外，許盈還讓人籌劃在草場那邊也修建奶粉生產車間雖然草場離東塘莊園不算很遠，但總不能到時候在草場擠奶，然後來東塘莊園加工成奶粉吧——鮮奶實在是太容易變質了，而且來回運輸也費事！還不如養殖和生產放在一起。

「奶粉能換來許多財貨？」羅真很聰明不錯，但他顯然沒接觸過庶務，對於產業上的事並不很通。雖然覺得奶粉很好，卻對其商品化後的前途把握不準。所以在飲下一杯蜂蜜牛奶之後問出了自己好奇的事。

許盈想了想，覺得現階段

解釋這個問題很難，因為他只能確定奶粉會是一個成功的商品，但到底能做到什麼地步，他自己也是說不準的。所以只能道：「飲食向來為人所重，單論『飲』平日靡耗最多，非杜康莫屬」

「這如何與酒相比。」羅真聽到這個就笑了。

是的，北酪南茶，此時酪漿是飲品中的c位這沒錯但這只不過是相當於後世咖啡在飲品界的地位而已。而一般計算飲品，是沒有人把酒算進去的！如果把酒算進去，那除開一些禁酒的國家，每個國家最主流的飲品都會是酒！

世界上幾種主流的飲品，比如咖啡、茶，都具有跨區域傳播的能力，但只有酒可以做到無視任何歷史文化因素，對世界各地人民無差別征服。

許盈也知道不能和酒相比，所以也只是笑了笑：「這是獨門生意，也不用和其他商賈相爭」

酒水絕對是此時最好賣的商品之一了，某些情境連這個『之一』都可以去掉。絹帛之類是掙錢，是好生意，但也不見得人人都會消費這個。酒就不同了，除非是沒錢進行食物以外的任何消費，不然一個家庭多多少少會消費一些酒水。

也因此，各地都有許多大商賈是釀酒發家的，這一行裡神仙多的很呢！

現在許盈讓人釀造了『彭澤秋』，也算是加入了這一行。只不過彭澤秋是葡萄酒，這在此時的華夏是獨一份兒，所以暫時不用經歷釀酒行業的大亂鬥。

酪漿的『國民度』不如酒，而奶粉只是酪漿的一個小小替代，看起來市場並不大。但市場再小，那也是獨屬於許盈一個人的市場！這就像釀酒行業再厲害，佔有的市場很小，