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夏荷嫁給王大田這麼多年,雖然因為女子力氣比較小的關係沒辦法砍骨頭排骨之類的,但割塊肉還是輕鬆的很。
五花肉是除了肥肉之外最貴的肉,要十五文一斤,兩塊巴掌大的五花肉就花去了將近五十多文。米洛拎著五花肉和夏荷送的骨頭一邊往家走去,一邊心中嘀咕這肉也太貴了吧,怪不得村子裡各家各戶條件都不錯,卻沒有幾個能天天吃的起肉。
回到家後,米洛去壁櫥中找出了一個砂鍋,隨後就將骨頭洗乾淨放進去,又放了一些鹽,最後加水倒滿就這麼放在火上慢慢的燉著。隨後拿過五花肉開始做梅菜扣肉,夏荷給米洛挑的這塊五花肉十分不錯,七分肥三分瘦用來做扣肉再合適不過。
梅菜乾去年宋春花曬的還有,倒不用去別人家借了。米洛一邊熟練的做菜,一邊嘀咕好在上輩子他也是個喜歡做菜的,要不然的話一個從小學做菜的人突然不會做菜了,百分百要引起別人的懷疑。
除了梅菜扣肉之外,米洛還炒了一份青菜和一份扁豆,加上骨頭湯倒是做出了三菜一湯。
米文清是被香味給香醒的,走出來看到桌上那擺盤不說精緻卻也乾淨,味道更是十分誘人的梅菜扣肉。心中嘀咕這是誰做的,以前他怎麼不知道家裡還有人有這手藝。
不止米文清這麼嘀咕,就連宋春花和米大壯等人回來的時候嗅到那香氣撲鼻的味道也嘀咕米洛什麼時候手藝這麼好了。
「文清啊,今兒個怎麼突然回來了,不是還沒到學堂放假的時候嗎?」宋春花一看到米文清就完全忘記了剛才的心思,滿臉笑容的對著米文清關懷道。
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