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而肖紅也很大方,也給員工全都漲了工資。
別小看他們開的都是小店,店員就已經有二十二個了。
上次就招了十六個人,十個人是安排在奶茶店裡,另外的人都擠在舊房子那邊做奶茶裡放的珍珠。
另外就是趙三叔,范家母女,何嬸子,以及蒸糯米飯的兩位大嫂。
這還不算臨時工的何艷艷和吳曉倩。
肖芳就很慶幸之前多招了幾個員工,現在這邊缺一個人立馬就能頂上,她笑著道:「羊毛出在羊身上,咱們現在奶茶店的利潤好,多招一個人,也能起到互相監督的作用。」
肖夢秋知道肖家姐妹開在大學裡的奶茶店的收益後,就羨慕的不行:「可惜我知道的晚了,要不然肯定把奶茶店開在我們學校裡。」
趙菲菲卻很擔憂:「但是現在,南街那邊已經多了家快開業的奶茶店,也不知道會是什麼價格,我擔心會影響咱們得收入。」
「這很正常,像漢堡店,不也是學著別人開起來的?」肖紅早就料到了,奶茶裡面的配方簡單,要是有心琢磨,又有天賦,很快就能研究出來。
肖夢秋看著大家的臉色出主意:「要不,咱們奶茶店裡再賣點別的吃的?」
「這也是個好主意,」肖紅看著大家:「大家都多想想。」
肖夢秋就立馬道:「要是咱們奶茶店裡也能賣漢堡就好了,那樣生意肯定能好。」
反正,對於漢堡,她也是百吃不厭。
肖昊南想了想:「以前火車站邊上有人賣肉餅的,生意也很不錯,要不咱們賣肉餅?」
肖昊東就反駁:「那還不如賣肉夾饃呢…」
肖紅聽到這話,眼睛一亮:「大哥說的對,咱們可以賣自己的『漢堡』!」
第279章 新品牌
肖紅想起來自己夢中吃過的山寨版『漢堡』,就是一個饅頭在油鍋裡煎一下,對半切,不切斷,中間可以放煎雞蛋,還可以隨便塞各種滷肉,蔬菜,那味道其實也不錯。
更重要的是價格實惠,一個漢堡的價格,這個能買三個。
大家聽到她這樣一說,立馬來了興趣,轉戰樓下開始實驗。
先去隔壁買饅頭,肉他們這多的是,先將就著用豬頭肉,還有店裡面賣麻辣燙,蔬菜也不少。
主要就是煎饅頭和雞蛋比較費油。
還別說,味道真的是很不錯。
外皮油汪汪的帶著點酥脆,一口壓下去,煎雞蛋的香,豬頭肉肥瘦相間,還有辣辣的海帶,多種香味混雜,讓人吃了還想吃。
肖昊東第一個贊同:「這漢堡包好吃又方便,裡面有肉有菜,只要價格合適,醫院裡很多病人,還有陪護的家人,應該都願意花點錢打打牙祭的。」
說完又加了一句:「像之前的奶茶,不管是醫生護士,還是病人都喜歡喝。」
因此他醫院邊上的奶茶店,事實上每天的銷售量也是很不錯的。
可惜也還是比不過大學裡兩個奶茶店的收益。
誰讓一個大學裡,大學生起碼得有五六百人,多點的也能有上千人。
再加上教職工,以及家屬,那又是一兩百人。
所以大學裡的奶茶銷售量一直高居版首。
肖昊南也看著肖紅急切的問:「那咱們定價多少合適?」
肖紅盤算了一下才開口:「夾素菜就二角一個,肉五角一份,加雞蛋的話,那就加一角錢。」
現在的饅頭是一角錢兩個,素菜的話,要是定價太高就不合適。
但是價格要是再低,那饅頭要油煎,素菜也要有油水有調料,味道才能好吃。
肖夢秋低聲問:「現在咱們奶茶生意好,那能不能再開幾家店啊?」
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