第9章 各有其能的一家人（6）

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長時間的政策制約，堵塞了那些能人的致富路，就像一個武術大師的穴道被封閉，神功被壓制，空有通天的本領卻無法施展。

那幾年的虎兵就是這種感覺！現在政策鬆動，他感覺自己神功的封印也開始鬆動，任督二脈通暢，渾身上下都是搞錢的力道！

拉文蛤是體力活，到菜市場賣文蛤是腦力活，按說身心雙重壓力，又起早貪黑的，得不到充足休息，虎兵那麼瘦弱的身子應該堅持不了多久的，可他那段日子身子卻像鐵打的一樣，一刻都沒有停歇，倒也沒有生病，應該是搞錢的決心和慢慢鼓起來的錢包堅強了他的意志吧！

直到那天早晨，颱風來了，同時還有暴雨。虎兵頭天拉回來的幾百斤文蛤就沒辦法去賣了。虎兵第一次去海邊的狠勁被漁民看到了，就再也不和他打賭了。虎兵也就沒必要那麼拼命了，畢竟那520斤的苦頭他也不想再吃一次。後面每次他都拉四百斤左右，那樣就輕鬆很多了。

狂風暴雨的，不能上街去賣文蛤了，虎兵把文蛤都從尼龍網袋裡倒出來，鋪在地上散熱，避免壞掉。

一般人遇到這樣的情況，心裡就會著急，擔心文蛤會壞掉，那就收不回來成本，就虧本了。可虎兵就不會這樣想。他說，著急有什麼用？擔心也不可能叫颱風停了、雨不下了。有這瞎操心的功夫還不如好好休息呢！休息好了再想想有用的。

可能是虎家遺傳了這種“天塌下來 自有長的撐住”的豁達性格，後來的虎永剛也是鬱悶不超過三秒的心態，不會在某件事上鑽牛角尖。

虎兵見家裡鋪滿了文蛤，家外狂風暴雨的，什麼都幹不了。眼珠一轉，招呼老婆：“拿車螯刀來，我們今天吃車螯大餐！”

車螯，是當地人對文蛤的口語叫法。車螯刀是當地人劈開文蛤取肉的專用工具，這個刀，類似於西餐的餐刀，不開刃的，餐刀的刀頭是尖的、刀身細長；車螯刀的刀頭扁圓、刀身稍寬顯短小，通常不會超過十公分，後面裝上木製刀把。這刀如同菜刀，幾乎家家都有。這個時候賣文蛤的人比二十年後還算輕鬆，賣出就完事了，二十年後，賣出文蛤還沒完成交易，要劈開文蛤取出肉，客戶文蛤肉拿到手才完。童年的虎永剛以為人們都是這樣吃文蛤的，幾十年後他走遍全國才發現，只有南通人是這樣精細的吃法，其它地方的叫法雖不一樣：兩廣、海南叫沙白，往北叫蛤蜊等不一而足，但吃法就都大同小異了，無論是炒、燒還是做湯，都是連殼子一起下鍋的。難怪乾隆皇帝下江南在揚州府吃到此物時讚不絕口，題詞“天下第一鮮”。

虎兵雖然叫尚忠英拿車螯刀劈文蛤，尚忠英也拿來了兩把車螯刀，蓮姑娘是不讓兒子幹這些事兒的。不等招呼，她就再拿了一個盆子過來，從兒媳婦手裡接過一把刀，坐在矮凳子上直接開幹。

虎海泉父子也不閒著。虎海泉去蘑菇棚裡去挑能吃的蘑菇，虎兵穿上蓮姑娘從新疆帶回來的軍用雨衣冒雨到自家菜地摘小白菜和茄子。

全家人一起動手，一番忙碌後，大盆子裝的滿滿的三菜一湯搬上桌。菜是文蛤炒蘑菇、文蛤蒸水蛋、蒸茄子，湯是小白菜文蛤豆腐湯，真是虎兵說的文蛤宴呢。兩個蒸的菜，都是做飯的時候放在飯上面的，農村用大鐵鍋煮飯，飯熟了，蒸菜也熟了。那蒸茄子什麼調料都不用放，整個的茄子洗乾淨直接放在飯鍋裡，蒸熟後撈出，刀都不需要，筷子一劃就可以分成一條條的，然後蘸上蓮姑娘做的麵醬吃，那味道簡直是一絕。

一家人吃的開開心心，絲毫沒有一般小商販遇到貨賣不出去就犯愁的感覺。雖說是虎兵豁達性格使然，但主要可能還是最近他的錢包越來越鼓而且這些文蛤的成本並沒有多少錢，所以一次惡劣天氣影響了他的生意，他根本不在乎。

不在乎是不在乎的事情，並不是說虎兵就是一個盲目樂