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他們當家的知道他與李顏他們有交情，這事兒可以全權交由他去交涉。

這會兒餘掌櫃早都嘗過味道了，這辣味兒的菜他自然是吃過不少，可同李顏這個辣椒醬霸道的香辣比就遜色許多了。

他被這辣椒醬的滋味勾得欲罷不能，若不是李顏說了過幾日會再來，他怕是迫不及待尋上門去了。

李顏和趙珩聽完餘掌櫃說的皆是哭笑不得，他倆著實沒想到自己隨意弄出來吃和送人的辣椒醬會給他拉來一筆買賣。

李顏仔細想了一下，這個時代的人少有吃辣的，是少有而不是沒有。

尋常做菜只放些生薑茱萸之類的作為調味，其他的地方有沒有辣椒他不知道，但這附近的幾個縣城郡城都沒有。

若不是李顏將這辣椒拿出來給村裡的大山叔和村長他們種植售賣，這附近的人怕是都不知道這東西。

若是將方子賣出去李顏覺著不划算，還是做長久的買賣比較賺錢。

這原材料他有，手藝他也有，何必要賣方子呢，做長久的買賣賺長久的銀子不香嗎？

畢竟這辣椒醬是獨一份的，若是賣的話根本不愁銷量，這樣還可以帶動村裡的人一起種辣椒賺錢改善生活。

餘掌櫃見李顏在沉思著，知曉他這是在考慮，倒也不著急催他。

李顏心裡有了想法，轉頭看向坐在一旁的趙珩問道：「珩哥，你覺得呢？」

趙珩瞧出了他的心思，思考了下道：「依我看這方子倒是不用賣，咱們同餘掌櫃這麼熟了若是做這生意倒是可行。

他們東家的生意遍佈頗廣，若是將辣椒醬賣給他們倒是省了咱們出去奔波，待在家裡便能掙錢。

你做的辣椒醬味道這麼好並不愁賣，咱們後山的地還挺多，明年可以分一些出來種辣椒，靠近水源澆水也方便。

若你只想種瓜果不想用自家地種辣椒，倒是可以讓村裡的盧嬸子，劉子悅他們種，到時候從他們手裡收也是一樣的，這樣咱們也省得管理，他們也能掙到銀子，算是互惠互利吧。

總而言之你想做便做，我都可以同你一起。」

李顏當即決定好了同餘掌櫃做這買賣。

可目前辣椒的種植量不多，村裡只有交好的幾戶人家種了運往鎮上賣，李顏自己的菜園子裡頭種的倒也還有。

只是大山叔他們還要給酒樓提供辣椒，剩下的要做成辣椒醬賣的話估計量不是很多，且目前只能先做一小部分，等明年種植得多了才能開始往多了做。

餘掌櫃自然也瞭解，現下李顏能答應下來他便放心了。

餘掌櫃有些不好意思的說道：「不瞞你們，這辣椒醬我前頭讓後廚的大師傅試著做過了，可做出來的味道總覺著差了些，沒你們做的這個香也沒你們的好吃。」

李顏笑道：「那是自然，這可是我的獨家秘方，別看這麼一小瓶辣椒醬，裡頭擱的調料可不少。

光藥材香料之類的便擱了十幾種，做工頗為複雜成本投入也高，若是隨隨便便一個人僅僅嘗過便能學了去那還得了。」

李顏直往誇張了說，只不過是為了能一會兒能好好的同餘掌櫃討價還價。

餘掌櫃一聽這裡頭放了這麼多東西，難怪自家酒樓的大廚做不出來這味道。

他試探道：「咱們雙方合作，就這麼大的一瓶辣椒醬不知你倆想要個什麼價格？」

李顏想了想說道：「要花錢收原材料，十多種的香料藥材還有調味料比較貴要費不少銀子，不止如此這玩意兒還費油費柴火。

我一個人鐵定忙不過來，要僱人手出人工費，還要買小瓶子，這林林總總的，要價太低我可就沒什麼賺頭了。

餘掌櫃是開酒樓的，不如您來給我這辣醬定定價，您覺著這辣椒醬