第693章 沒把心裡話說出來

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第693章 沒把心裡話說出來

等到夏凱到這個地方才知道，是一個跟烤肉不一樣的地方。

夏寧看著夏雪和夏凱都在發呆，笑著說道：“你們覺得在這裡吃肉是個什麼樣感覺？”

夏雪說不出來。

夏寧說到道：“你看看他們，是不是帶著幾分野氣？就像蒙古族一樣。”

夏雪和夏凱不懂什麼蒙古族的，但是看著眼前這些人吃烤肉的時候，圍著爐，一隻腳踏在長板凳上，一隻腳踩在地上，一手託著碗，吃飯的樣子，就跟野人一樣！

難怪大姐說是野氣！

周俊民點了一隻肘子。

切成薄片的羊肉在鐵炙子上面烤熟，用特製的長筷夾過來，再配上醬料，別有一番趣味。

這樣吃，跟在烤肉店吃烤肉串是不一樣的。

只能說烤肉店吃烤串比較雅氣一點。

服務員送來配料以及肉。

周俊民說道：“先看看，要是不夠等一下再叫。”

夏寧說道：“菜可以讓他們多上一點。”

店裡面配的佐料有醬油，醋，薑末，料酒，滷蝦油，蔥絲，香菜葉。

夏寧喜歡香菜絲多一點，再加上糖，蒜，黃瓜條，熱牛舌餅，這一些都是夏雪和夏凱沒嘗試過的。

他手上拿著牛舌餅，咬了一口。

“這餅子真好吃！”

說完之後，他馬上說道：“但是沒有大姐做的餅子那麼好吃。”

夏寧微微一笑說道：“不一定非要大姐做的好吃啊，大姐也不是萬能的，不可能每種都做的比人家好吃，人家可是專業的。”

夏凱吃得搖頭晃腦：“這餅確實是好吃，但是沒有大姐做的那麼好吃。”

夏寧：“好了，別吹噓了，喜歡吃，你就多吃一點吧，這幾天就當是給你們的獎勵。”

這個獎勵可太好了！

帶他們來景城玩，還帶他們吃好吃的。

周俊民在旁邊負責燒烤，將蘸飽配料的肉放到火炙子上翻烤，他說道：“肉熟了，搭配著黃瓜條吃，你試一下味道會不一樣。”

夏雪和夏凱簡直是兩個好奇寶寶。

夏寧順便給他們做些講解。

“這種烤肉原本就是草原上游牧民族的美食，隨著當初滿族入關，才傳到了景城，現在才有這麼豪氣的美。”

夏雪點點頭，問道：“是不是電視上在播放的那個，騎馬的民族？”

夏寧點頭。

烤肉館的生意特別好。

周俊民說道：“多嘗一嘗，他們的羊都是特意挑西口的綿羊，只用鮮嫩的後腿和上腦的部位，剔除筋膜，壓去水分才切成薄片的，你們看這些肉，都是半透明的。”

夏凱怎麼可能知道那麼多的講究，他就覺得這些肉真好吃。

大姐烤的肉串已經很好了，真沒有想到還有挑選的肉。

夏凱問道：“大姐，那烤肉店那裡的肉有挑選嗎？”

夏寧：“不一樣，他這邊講究的是一個吃法，肉要挑選，烤肉店的肉也是有挑選的，但沒有像他們挑得這麼精。”

夏凱馬上想到了什麼，問道：“那我們能不能也像他們這樣挑得這麼精呢？”

夏寧用意外的眼神看著夏凱，這個小傢伙現在會提這麼多問題，其實很好。

她向弟弟妹妹解釋：“主要是考慮受眾群體，就比如說客戶是一些精緻的人群，那麼就要精挑細選一些的肉，而烤肉店現在對應的客戶只是學生，在學校的學生，吃烤肉但是沒辦法做到精挑細選，因為每一種東西的價格都擺在那裡，如果要做到精挑的話，肉的價格會有所提升，而且羊毛就出在羊身上，我們做的越多，價格就會加在肉