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」

「是啊，不然爸爸回來怎麼辦？」

她要如何和季長崢解釋？

還不如從一開始都瞞著，這樣才是最安全的。

「我給你看著，你快吃，吃完了把這個一起收起來。」

綿綿喔了一聲，自己拿了一份出來，但是很大，根本吃不完，沈美雲給她用挑到了粗瓷碗裡面，剩下的又全部收到泡泡裡面。

讓她下次吃。

也就這十來分鐘的光景，鍋裡面的油也燒熱了去，開始慢慢冒煙了，沈美雲便叮囑她，「吃完了自己收起來，媽媽來炸小魚乾，你離遠一些。」

綿綿噯了一聲。

沈美雲便開始忙活起來，先是把灶膛裡面的火又弄小了點，旋即在搪瓷盆裡面抓了兩點把富強粉丟進去，又打了三個雞蛋，加了半葫蘆瓢的冷水，攪成麵糊後，把醃製過的柳根魚放進去裹上麵粉和蛋液。

等全部都裹勻後，便放到燒熱的油鍋裡面輕輕的炸了起來。

一開始不能用大火，不然很快就糊了，炸第一鍋的時候，沈美雲用的都是小火，待第一鍋炸的結束後，也熟練了不少，便讓吃完米線的綿綿，又往灶膛裡面添了兩根硬柴。

這才開始炸第二鍋。

當柳根魚倒進油鍋的以後，刺啦一聲，小魚身上裹著的麵粉和蛋液，很快就變得金黃起來，沈美雲用著漏網給柳根魚翻了個面後。

又炸了一分鐘左右，小魚乾便炸到兩面金黃，沈美雲便把鍋裡面炸好的魚乾，全部給撈到了搪瓷盆裡面，她還在搪瓷盆上架了個篩籮，專門用來過濾油水的。

畢竟，那油還不少呢。

綿綿在旁邊一邊燒火，一邊吃，「媽媽，早知道炸的魚乾這麼好吃，我剛就不吃米線了。」

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