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魯師傅,「我們後廚留個一部分,剩下的就拿出去賣。」他們肯定要緊著自己了。
「不過,後面還有沒?」
沈美雲,「還有不少,不過現殺,可能要點時間。」她抬起手腕看了下,「等這兩頭豬賣的差不多了,應該還能在拉幾頭過來。」
但是具體拉多少,要看吳師傅他們的速度了。
有了這話,魯師傅就放心了。
抬著豬肉和豬下水,雄赳赳氣昂昂的回到了魯家菜。
沈美雲思索了下,也跟了上去,她要看到現場的情況才能放心。
她要跟著,季長崢自然也是。
當兩頭白花花的整豬抬過來後,魯家菜外面熱鬧的眾人,有一瞬間的安靜,接著,便迅速的吵吵起來,「真有啊?快看,這裡真有豬肉啊?」
「快快快,回去喊家裡人過來排隊搶肉了啊!」
到了年關跟前,誰能弄來豬肉,這就是他們的祖宗!
眼看著這邊情況熱鬧起來。
魯師傅跟著喊,「讓一下,讓一下,讓我們先進去。」
這兩頭豬肉最好的部位,他要留下來,後廚自己用!
這一招呼,大家頓時自發的讓開,「對對對,讓開,讓東家先進去。」
東家進去安排好了,他們就可以買肉了。
大家讓開後,魯師傅便招呼徒弟,把兩頭豬放在了門口的兩個大案板上,直接拿來砍刀,先是卸掉了半邊排骨,在接著又卸了一大塊五花肉,還有幾個豬蹄膀。
這一卸,兩隻豬就少了四分之一了。
大家頓時嚷嚷起來,「不是說賣肉嗎?你怎麼把這肉拿進去了?」
魯師傅把肉都撿到了大搪瓷盆裡面,他老神在在,「我開飯店做生意,有了肉當然要緊著我自己的客人啊。」
「走走走,把這些肉拿到後廚去,往小黑板上,今天我們魯家菜的排骨,五花肉,蹄髈,不限量啊。」
「歡迎大家點單。」
這一說,屋內那些吃飯的客人,頓時熱鬧了起來,「來來來,給我們在加個蹄髈進來。」
「我要一份紅燒排骨。」
「我要紅燒肉。」
魯家菜的店鋪內,就像是油鍋裡面濺進去了一滴水一樣,瞬間熱鬧起來。
前面還有兩頭豬啊,這可是好東西,要有人看著,曹志芳喊了一個後廚的打飯師父過來,兩人一起
看著攤子。
還不忘在拿個稱出來。
「要買肉的排隊啊,拿在魯家菜吃飯的選單過來,一份選單能夠買五斤肉。」
這話一落,屋內吃飯的人,也跟著出來湊熱鬧了,幾乎每個人出來手裡都拿著選單。
「這肉多少錢一斤?」
有客人問。
曹志芳看了一眼沈美雲,沈美雲張了張嘴,「一塊一。」
和市場價格差不多,平時基本上是九毛一斤,到了年關跟前豬肉都漲價了,一塊一,一塊二那樣。
魯家菜報價倒是合理。
一聽和菜站的價格差不多,大家頓時又激動了。
「噥,這是我選單,給我要五斤,我要五花肉啊。」
先來的就是好,可以挑選。
曹志芳直接搖頭,「統一賣的,我一刀子下去,切到哪算哪。」
這——
對方有些不滿。
曹志芳嘆口氣,「同志,你把五花肉要走了,後面的人怎麼買?」
這算是說到了大家心坎裡面。
「就是,你一個人全部買了好肉,我們大家怎麼辦?」
得!
第一個人犯眾怒了,這才算是蔫了下來,「那你儘
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