秋刀煮魚提示您：看後求收藏（第二十四章 今年夏天的第一窩雞樅,我有一方空間,秋刀煮魚,全免費小說），接著再看更方便。
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李子樹，有多少？”
“有十幾棵。”陳爸。
“能吃了不。”
“估計要六月份中下旬……”
家裡有十幾棵黑布林，這種李子沒有完全成熟的時候，酸得很。得等到果肉軟了，才甜。不過通常不等完全就會採摘……
陳墨和爸媽有一搭沒一搭的聊著，繼續手上的活。
小黑在老爸那邊。
這段時間多是老爸在喂小黑，老爸也喜歡帶著小黑，就和老爸特別親近。
小黑看著挺大的了，應該有十幾斤重，走起路來還是蹦蹦跳跳，活躍的很。
“這裡有鬥雞菇。”陳爸喊道。
陳墨小跑了過去，一朵開傘的鬥雞菇，傘蓋直徑估摸著有二十厘米。
老爸手上拿著鐮刀，小心的刨開周圍泥土。
這個鬥雞菇的菌杆也大，要是挖出來，最起碼有1斤。傘蓋雖然開啟了，不過這朵鬥雞菇還沒有老，看著挺嫩的。
這裡的黑麥草前兩天才收割的，陳墨在附近看了一下，在距離不到兩三米的位置，又發現兩朵鬥雞菇。這兩朵鬥雞菇還沒有開傘，菌杆，有大的雞蛋那麼粗。
陳爸挖了好一會兒，才將菌子挖出來，然後填好坑。
鬥雞菇是白蟻窩長出來，只要不破壞了白蟻窩，後面過來還可能撿到菌子。
有些白蟻窩，一年只長一次菌子。還有一些白蟻窩，一年會長很多次菌子。
陳墨就知道幾個經常會長出雞樅菌的白蟻窩，其中一個，去年的時候，基本上每天過去都能撿到雞樅。
去年的那些雞樅窩，陳墨在挖了菌子後還會澆灌一些靈泉下去。就是不知道靈泉對雞樅窩有沒有效果……
將菌子挖出來，十一點過了。
“媽，收工了，回去做飯。”陳墨喊道。
“你回去做好飯喊我，我再幹一會兒。”陳媽道。
“十一點半過了，回去了，下午再出來。”陳墨說：“太熱了，別幹了。”
老媽那個人，只要有活，就恨不得當天可以幹完的架勢。
現在的天氣已經很熱了，在果園裡幹活，汗水輕易就打溼了衣服。
陳墨開始淘米煮飯，老爸洗了菌子，將菌子撕成條。
老媽切了五花肉，做了一個青椒炒肉。
陳墨洗了一塊生薑，等著老媽炒好菜，去了廚房。
鬥雞菇，陳墨個人的感覺是雞樅菌裡面最好的菌子。
熱鍋，倒油，下生薑片炒香，跟著下去鬥雞菇翻炒出香味，然後摻水，蓋上鍋蓋。大火煮沸後，再煮兩三分鐘，再加一些鹽巴，起鍋……
鬥雞菇湯，只要生薑片和鹽巴，別的調味料都不用。
開飯了，陳墨給爸媽各盛了一碗鬥雞菇湯：“現在市場上有賣雞樅菌的了沒有？”
“沒看到有賣。”陳媽說。
“雞樅菌應該才剛出來。”陳爸說：“等雞樅菌大量出來的時候，抓一隻老母雞過來燉。”
陳墨點著頭，喝著雞樅湯。雞樅菌湯，有類似雞湯的鮮美，透明的清湯，在口中卻綻放出濃濃的鮮味。
有人評價說，雞樅菌是最好吃的蘑菇。
在東臨，常見的可食用蘑菇有雞樅，牛肝，青頭菌，奶漿菌，松菇等。這些蘑菇裡面，最好吃的，確實是雞樅。
雞樅這種蘑菇，一小朵就能做一大碗雞樅湯了。
而且雞樅菌不管怎麼做都好吃，煮湯，炒著吃，燉雞，燉排骨等等，只要是加了雞樅的菜，都不用放別的調味料，雞樅菌自身的味道就特別鮮。
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