第四百九十章 追擊
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二款。
冰冰接過臭豆腐,直接對著螢幕。“已經做好了啊,為了公平起見,我先替大家嚐嚐。”
她紮起一塊直接放到嘴裡,瞬間整個人都驚訝了。
原本酥脆的豆腐在湯汁浸泡後變得軟軟糯糯,一口下去滿嘴的爆汁。
“不錯啊這玩意。”冰冰忍不住點頭。
在她身後此時已經慢慢圍過來好多人,都是附近高校的學生。
“候老,趙師傅,你們也快嚐嚐。”
候明遠走過去拿起一塊放到嘴裡,整個人表情也看不出來好壞,細細的品味一番。
趙建國則是不一樣,看起來倒是顯得更加專業。
他夾起一塊,先是放在眼前仔細觀察,隨後又湊到鼻子面前聞了聞。
反覆重複好幾次後,這才放到嘴裡。
而且一吃進去,臉上的表情就開始眉頭緊皺。
此時直播間的數十萬觀眾都特別好奇,大家都想知道這種平時吃的美食在人家頂尖美食家眼裡到底值幾分。
“好了,兩位都已經吃完了,那就請打分吧。”
候老和趙建國對視一眼,彼此心中已經有數。
“好了,下面請公佈答案。”
“3”
“2”
“1”
隨著主播倒計時結束,兩位大佬直接亮出各自的分數。
瞬間在場的所有人都不淡定了。
只見,兩個人的分數赫然都是1.5分。
“憑什麼,這麼好吃的東西才這點分,瘋了吧。”
“就是,人家冰冰都說好吃了,結果還是1.5分,太假了。”
“我倒要看看這兩人專家能說出來什麼。”
在場眾人漸漸的開始騷動,這種分數簡直就是在侮辱他們。
冰冰感覺也有點下不來臺,滿分十分,你上來整個1.5分,這都不是好不好吃的問題,簡直就是難以下嚥。
“兩位能說下打分的原因嗎,畢竟這麼低的分數實在難以服眾。”
候老表情不變,依舊笑呵呵的說道:“其實這樣的做法已經變味了,臭豆腐講究的是用發酵後的豆腐油炸,給人一種質地外嬌內脆的感覺,遠臭近香。”
“但是眼前的東西顯然達不到,而且單純的依靠各種科技調味,反而缺失了最基本的食材味道。真正大師都是直接發揮出食材本身的特性。”
旁邊的趙建國也是點點頭,表示同意。
對方說的跟他想的一樣,這1.5分都是他放寬之後打的,否則都不止這個。
周圍原本喧鬧的人群聽到人家專業講解後,都安靜下來。
人家說的有道理啊,仔細一想還真是這麼回事,他們吃起來好像除了科技與狠活,其他的幾乎都沒。
甚至連臭豆腐特有的臭味都沒有了。
“看來在兩位大佬的面前,一切都無所遁形。”
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