第154章 兩極反轉

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“唐家一家酒樓開張竟然不事先跟我們這些掌櫃的打聲招呼，而且還直接將打了五折，實在太可惡了。”

此話一出，眾多掌櫃的心頭都湧上一股怒火，紛紛開始說唐家的不是。

“若是他們提前打聲招呼，不說請我們過去充場面，只是說上一句新店開張要打折扣，咱們也不用買那麼多食材啊！”

“是啊！今天花出去的錢，是連本都收不回來啊！”

眾人說著自己今天虧了多少錢，目光不由自主的看向窗外唐家酒樓裡絡繹不絕的客人，感覺自己的心頭都在滴血。

“蔡掌櫃，咱們裡面就你這本事大，你說個主意，咱們一起聽聽？”

“這個嘛！不好弄啊！”蔡掌櫃眉頭深鎖，一臉惆悵的看著窗外，“這唐家背後有縣太爺撐腰，之前的事你們應該也知道吧。”

“因為唐家，得罪縣太爺確實不好。”

“咱們不直接上門去鬧不就好了，咱們打價格戰！”

“胡掌櫃，你有什麼高見？”

眾人將目光落到方才說話的人身上，這人一身的綾羅綢緞，與鎮上人的衣著大有不同。

這胡掌櫃原是省城大戶出來的少爺，今年才被家主分到這小鎮上管理酒樓。

想來，這位在省城應該見過不少的市面。

“各位掌櫃，咱們今天為何沒有生意？”

眾人聽了這話眉頭一簇，紛紛將目光落到唐家酒樓處。

“這唐家壓了價，咱們也能壓。到時候咱們各大酒樓的飯菜都比唐家酒樓的便宜，還愁沒人上門嗎？”

“胡掌櫃不愧是從省城來的，此計甚高啊！”

幾家掌櫃心有謀劃，次日讓人送的食材比起往日裡還要多上幾分。

“咱們家昨日生意不錯，要我看今天多買點食材，今天肯定能賺更多的錢。”張秋娘笑眯眯的看著唐瑞祥，臉滿是藏不住的幸福。

然而唐瑞祥卻搖了搖頭，“昨日是因為首日五折，今天如果還五折咱們還賺不賺錢了？”

“確實，昨日收到的銀錢減去食材，再加上廚子、夥計的工錢，根本就沒有賺多少。”

張秋娘眉頭微蹙，抬頭看向唐瑞祥，“那你說今天該怎麼辦？”

“開張第二天，不能再五折了。不如開張的首月，咱們就打七折，花費多的再送上一盤小菜。只是這食材，今天不能往多買了，畢竟折扣少了，客流量不會跟昨日一樣。”

張秋娘覺得唐瑞祥說的有道理，點點頭將今日買食材要用的錢遞給唐瑞祥。

唐家人做好了生意不如昨日的準備，只是沒想到過了中午的飯點，酒樓裡竟然只來了零星兩個客人。

這客人還是老熟人，是之前鋪子裡的老主顧。

因為家裡離酒樓更近，所以才來了酒樓。

而唐家酒樓的附近，其餘的幾家酒樓裡的客人都絡繹不絕，門庭若市。

張秋娘眉頭深蹙，心裡很是苦悶。

“胡掌櫃這招真是高啊！咱們提前打聽出唐家會在開張的首月打七折，再送上一盤特色菜，咱們幾家一起壓價，保準讓那唐家酒樓開不下去。”

幾家掌櫃看著自家源源不斷的客人，心中高興，特意又湊到一起看唐家的笑話。

昨日唐家酒樓外排隊排成了長龍，而今天的唐家是兩級反轉，根本沒幾個人進去。

“竟然還有幾個人過去，不如……咱們再把價格壓上一壓？”

有人看著唐家酒樓零星坐著的幾人，提議道。

“這一天裡兩次變價，會引起客人的懷疑。”蔡掌櫃眉頭微蹙，他覺得如此壓價實在不妥，可到了現在……他跟這幾家掌櫃已經是一條繩上的螞蚱了。

“那蔡掌櫃