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所以他將好的牛肉用來做牛排，價格相對提高一些，但畢竟還是不能比星級西餐廳更貴，至於火鍋涮菜也是比一般火鍋店的牛肉貴上幾成的，所以不可以再加價了。
其實之前莫少卿就有一個模糊的主意，或許可以開一家分店專門料理牛肉，可飯館雖然生意很紅火，但收益遠遠不到再開一家分店的底部。
還有甜品，現在甜品主要是供應下午茶，收益也很好，如果可以單獨開一家甜品店自然是最好不過。但是礙於經濟問題也是無法實現的。
畢竟不能一口吃成一個大胖子，一切還是要慢慢來才行。
莫少卿打電話和李瀟嶽師傅又商量了一下，嶽師傅倒是有個不錯的提議，就是分出品質最好的部位，提高價格用來做烤肉和牛肉刺身。
這個提議倒是不錯，莫少卿在r國和h國也吃過烤肉，尤其是r國的牛肉，真真是入口即化，肉質細膩。早春的天氣還是極為寒冷的，這時候吃烤肉最合適不過了。
如果收益不錯，甚至可以延續到夏季。莫少卿立馬打電話回去給大哥，說了關於新增菜譜烤肉的事情。交代完一系列事情，莫少卿覺得心裡放鬆了不少。
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