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看陸羽煮茶是一種享受。
對於都勻毛尖其實我是很熟悉的,是我家鄉的名茶。
按說這茶一般是用七十八到八十五度的開水沖泡口味才是最好的,這種水溫不會破壞茶的口感,也能夠讓茶裡所含的那些對身體有益的微量元素能夠充分揮發出來。
都勻毛尖最大的特點就是清新香醇,入口微澀伴隨著一種淡淡的栗子香。在綠茶裡它很有名,曾經偉人就對它讚不絕口。
唯一的缺點就是不經泡,三泡過後到第四泡茶味就很淡了,幾乎泡不了第五泡。
我還是第一次見有人把都勻毛尖煮著喝的。
陸羽是第一個。
“煮茶是有講究的,茶喝的是什麼?是心性。有人說茶不過是解渴的俗物,用得著玩這麼些道道麼?那他們就大錯特錯了。要解渴喝水就行,喝什麼茶?喝茶就要了解茶的特性,什麼樣的茶怎麼喝才能夠真正能夠品嚐到茶的精髓,好的茶如果沒有一個正確的飲法,那如同牛嚼牡丹,一旦你喝茶的法子用對了,這茶也能夠給你帶來無窮的妙處。”
陸羽一邊煮著水,一邊說。
謝意、西門無望和沐七兒都沒有說話,龍梟也老實地站在我的身後,狗蛋兒卻是一臉的好奇:“老頭,什麼茶你都懂?什麼茶你都會煮嗎?”
陸羽看著他微微一笑:“不是我吹,這世間還沒有我說不出名字的茶,這近千年我走遍了這個世界的每一個地方,品嚐了成千上萬種茶葉,無論什麼茶到我的手裡保準都能讓你喝出感覺來。”
西門無望終於還是開口了:“這茶能讓老舒醒來嗎?”
謝意和沐七兒也都有些緊張地看向陸羽,陸羽也不看他們,在水還沒燒沸的時候他竟然就把茶葉給倒了進去。
“現在落茶,小溫水清泡能夠將茶多酚有效的融入水中,等水微沸起,從一數到五,起茶移火便成了。這水微沸應該也就是八十度上下。現在知道綠茶也能煮了吧?”
他像是在教我泡茶。
此刻我們都聞到了這屋子裡的茶香味。
而就在這個時候龍梟“咦”了一聲,他的目光卻是落在病床上的舒逸身上。
我們順著他的目光看去,老舒似乎已經有了變化,肉眼可見的變化,原本已經衰老得不成樣子的老舒此刻好像又好了不少,假如我們進來的時候他像八、九十歲,現在則像是個七十歲的人。
沐七兒的臉上露出難以掩飾的激動,她看向了鍋裡的茶:“前輩,接下來該怎麼做?”
“給他來一碗吧,他現在肯定是自己喝不了的,你們使勁的灌,一定要讓他喝夠一大碗。”
他的話音剛落,謝意和西門無望便已經動了起來,謝意拿起茶碗舀了一大碗,西門無望已經把病床上的老舒給抽了起來,兩人便開始灌老舒喝茶。
謝意說道:“是不是有點燙了?”
陸羽淡淡地說道:“茶要趁熱,若是涼了那性味就完全是兩碼子事了。”
他這麼一說謝意哪裡還敢耽誤,瞬間一碗茶便灌進了老舒的口中。
奇蹟竟然真的發生了,老舒正在迅速地恢復著,只半分鐘不到的時間他居然就恢復到了之前我認識他時候的樣子。
只是他卻並沒有馬上醒過來。
沐七兒有些著急:“前輩,他怎麼還不醒?”
陸羽翻了個白眼:“我說沐家丫頭,你真以為那是靈丹妙藥啊?那不過是茶。”沐七兒的臉色微紅:“對不起,是我太緊張了。”
陸羽擺擺手:“罷了,我替他看看吧。”
他過去抓起老舒的一隻手,把起脈來。
只見他陰晴不定的臉上更多是一種驚詫。
他放下了老舒的手:“他沒事,這小子運氣真
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